分析:這類食物脂肪含量高，雖然蛋白質含量高，但飽和脂肪酸含量高，容易引起高血脂，誘發冠心病。高血壓患者在補充蛋白質時應選擇脂肪含量低的高蛋白食物，如嫩牛肉、禽肉、魚、蛋、奶、酸奶、豆制品等。
2.忌腌菜、辣椒等。避免酒精飲料、咖啡和濃茶。簡單的例子:胡椒、芥末、咖喱、葡萄酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料；泡菜和各種鹹菜分析:吃的時候是享受，辛辣刺激和神經興奮是導致高血壓的重要因素。尤其是各種鹹菜，如果妳又喜歡吃，那就盡量遠離。吃鹽過多可能是誘發高血壓的重要因素之壹。高血壓患者應選擇新鮮果汁和淡紅茶作為飲料，而不是泡菜。
3.不吃動物脂肪，選植物油:本文與第壹條類似，富含飽和脂肪酸的動物油需要在生活中拋棄。同時，金槍魚和鰻魚也不宜選擇，因為它們富含飽和脂肪酸。高血壓患者應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調，可有效預防冠心病。
4.避免脹氣食物和味道濃烈的餅幹。
像紅薯、豆幹，高血壓患者還是少吃為好。另外，因為含糖量和含鹽量高，口味重的餅幹還是少吃。高血壓患者可以選擇米飯、粥、面食、軟豆類作為主食，清淡易消化。
高血壓患者最好采用食療。
高血壓患者應常吃植物蛋白含量高的食物，如豆類、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。，而且還應該經常吃壹些具有降血壓、降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、牛肉、面魚、鱖魚、黑魚等。生吃的人應同時多吃含鉀較多的食物，如白菜、橘子、醋、柚子、檸檬等。這些食物有助於排出人體內的鹽分。
因為小麥含有大量的纖維，有利於腸道細菌繁殖和再生泛酸，泛酸有助於預防和治療高血壓，小麥纖維本身也有助於降低膽固醇含量，所以高血壓患者吃小麥米比吃白米飯好得多。
老年人常伴有多種老年病，如中風、心力衰竭、心肌梗塞等。高血壓是這些疾病的重要危險因素，這使得人們越來越重視老年高血壓。