家裏早餐做五香荷葉蛋容易嗎？
五香荷葉蛋是壹道源自江浙的特色菜。五香荷葉蛋所用的食材在我們的日常生活中很常見，非常有營養。雞蛋富含礦物質、維生素和高蛋白，因此對人體健康有很多好處。五香荷葉蛋不僅營養價值高，還具有修復人體組織、形成新組織、消耗能量、參與復雜代謝過程等功能。
五香荷葉蛋怎麽做？五香荷葉蛋的制作步驟有哪些？我們做五香荷葉蛋的時候，首先要把蛋殼壹個壹個打碎。敲蛋需要壹點技巧。蛋殼太碎，可能會吃起來太鹹，不均勻，冰粒淩亂不堪，不美觀。裂開的碎片又大又沒味道。壹定要把蛋殼敲得均勻、均勻，茶葉蛋才會熟，才會呈現出“冰粒”，有五彩繽紛的曲線，增加美感，進壹步刺激食欲。
五香荷葉蛋
配料:雞蛋、茶葉、醬油、冰糖、鹽姜、香葉、八角、花椒、桂皮、陳皮、茴香。
做法:雞蛋洗凈，放入盛有冷水的鍋中，然後用大火煮7、8分鐘左右。煮好後，把殼敲開，加入茶葉、醬油、冰糖、鹽、姜、香葉、八角、花椒、桂皮、陳皮、茴香，然後倒入清水，不要雞蛋。煮好後倒入碗中，放入。
吃五香荷葉蛋的好處
雞蛋的蛋白質含量非常豐富，僅次於母乳，對人體有很多好處。而且雞蛋中含有人體必需的磷、鈣、鐵、鋅等營養物質。它們發揮著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新組織、消耗能量和參與復雜的代謝過程，還帶來了優質的蛋白質，富含膽堿，能提高記憶力。
荷葉茶是制作五香荷葉蛋必不可少的。荷葉是多年生水生草本植物荷花的葉子，其化學成分主要包括荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等抗有絲分裂堿性成分。五香荷葉蛋對人體能起到很大的作用，不僅能促進人體新陳代謝，還能修復人體內受損的細胞。
五香荷葉蛋的做法其實很簡單。五香荷葉蛋和我們經常吃的茶葉蛋類似，只需要簡單的幾個雞蛋，加上我們日常使用的荷葉和調料，就可以做出美味的五香荷葉蛋。五香荷葉蛋不僅適合做早餐，還可以作為零食或其他菜肴的配菜隨時食用。