子曰排骨湯的做法:番茄土豆排骨湯
食材:排骨、土豆、西紅柿、蔥、姜、白胡椒、鹽。
練習:
1.排骨洗凈切碎,蔥切長段,姜切片,西紅柿切塊,土豆去皮切塊。
2.炒鍋放少許油,爆香蔥和姜。加入西紅柿和土豆,翻炒後關火待用。
3、另起鍋,鍋中放水,放入排骨,大火燒開後撇去浮沫,水變清後小火燉30分鐘。
4.加入炒好的西紅柿和土豆,再次煮開,小火燉30分鐘左右。
5.用少許鹽和胡椒調味。
子曰排骨湯做法大全
子曰排骨湯的做法:玉米蘑菇排骨湯
材料:玉米兩個,香菇六個,排骨半斤。
練習:
1.排骨洗幹凈,用涼水做鍋。把它煮沸,撇去血沫。蘑菇泡好了。
2.將排骨放入砂鍋中,放入冷水中。水要壹次放夠。
3.加入料酒,洋蔥汁燒開後加入玉米和蘑菇。大火開始後,轉小火燉1小時。做飯前放點鹽,就可以做飯了。
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子曰排骨湯的做法:蘿蔔排骨湯
材料:豬排250g,鹽1茶匙,姜1小塊,黑胡椒少量,白蘿蔔1個。
練習:
1,準備食材。
2.姜、蘿蔔切段備用。
3.首先去除肋骨上的血。
4.華盛頓州
5.加入姜和料酒,煮至水沸騰。轉小火煮30分鐘。
6.湯呈乳白色後,加入蘿蔔,煮15分鐘。
7.然後加入鹽和胡椒。
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子曰排骨湯的做法:蓮藕排骨湯
材料:排骨350g,蓮藕1節,姜1片,蔥1根,枸杞少許。
練習:
1,準備材料。
2.鍋中加水,放入姜片和蔥白。
3.水燒開後放入洗凈的排骨去血水。
4.排骨用清水洗凈,控水。
5.砂鍋加足量水,放入2片姜,倒入排骨。
6.蓋上蓋子煮到水開,然後轉小火煮半個小時。
7.將蓮藕切成小塊滾刀肉。
8.半小時後,在排骨湯裏加入蓮藕。
9.蓋上蓋子繼續燉壹個小時。烹飪前加鹽調味。
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子曰排骨湯的做法:冬瓜排骨湯
材料:排骨、冬瓜、蔥花、姜片、鹽、胡椒粉。
練習:
1,排骨洗凈宰殺成小塊,加鹽拌勻備用。
2.冬瓜去皮切塊,洗凈切成小塊。
3.將排骨放入沸水中焯壹下,瀝幹水分備用。
4.在鍋中加入適量的水。加入姜片和胡椒粉燒開後,將排骨放入鍋中繼續煮,再小火燉90分鐘左右。
5、然後放入冬瓜,中火燉20分鐘,然後出鍋,撒上蔥花。