分期播種降低品質防止交叉開花，水果玉米要和其他類型的玉米壹起種植。可在種植間隔期(300米以上)、花期(30天以上)進行保護，也可利用山坡、森林、房屋等自然屏障進行保護。水果玉米采收期短，冷藏困難。可分期采收出售，壹般在3月底至8月初，有保溫設備的早春可適度早收，但應防止在5月下旬至6月中旬播種。這個時期種植的玉米在7、8月份處於盛花期和授粉期，容易導致禿尖、缺粒或空稈。
浸種催芽能有效提高水果玉米種子的發芽率。首先妳必須將種子浸泡在30度以內的溫水中5個小時，然後撈起吹幹。然後用濕毛巾包裹，放在低於33度的環境溫度下，加速發芽。催芽時間調整為3天，種子漏過半時即可播種。在浸種的過程中，壹定要註意調整發芽時間。時間過短，發芽的實際效果不好，發芽率低。時間過長，會增加爛種率，降低發芽率。
播種苗前水果玉米的種子發芽率很低，而且價格昂貴，我們最好用苗前缽進行催芽後的苗前處理。提高滿苗率，保證整苗。首先苗期要施足肥，播種前7天左右要施充分發酵的有機肥和食欲復合肥。然後將土澆滾成細耙，每杯苗播壹粒種子。播種後，覆蓋壹厘米以內的細土，再覆蓋壹層薄膜，提高保溫特性。發芽後解開農用塑料薄膜，加強管理，適度灌溉，幼苗長到三葉時移栽。
栽培技術要特別註意調整當時移栽的相對密度，保證足夠的通透性。移栽時，每個種植穴施少量復合肥，然後澆足夠的水，以提高移栽成活率。成活後，1畝施少量有機肥，達到幼苗生長發育所需的養分。後來在培土除草的工作中，田裏的水不能太多，要按時排放，以節約用水，避免根部漚制。在管理方法第二茬的情況下，由於氣溫過高，雖然管理方案不會改變，但要適當提前時間，增加施肥量，保證產量。