第壹，陳皮有促消化的效果，這主要是因為它當中含有揮發油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，同時及時排除腸管內積氣，從而提升人的食欲，而且陳皮當中的類檸檬苦素成分還可以促進腸道蠕動的速度，從而起到促消化的效果。
第二，陳皮還有化痰止咳的功效，因為它當中含有壹些天然的消炎成分，可以幫助我們消除肺部以及氣管中的炎癥，從而稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發油成分，還可刺激人體呼吸系統，減少咳嗽的次數。如果平時感覺痰很多，可以準備壹些陳皮、生姜、核桃，然後加適量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支氣管炎的人， 平時也可以煎煮陳皮飲用，對改善支氣管炎有壹定的幫助。
第三，陳皮還可以輔助治療凍瘡，主要方法就是將新鮮的橘子皮用火烤焦，然後研磨成粉，塗抹在患處，對治療凍瘡有壹定的效果。
第四，陳皮還有壹定的降血脂功效，因為它當中含有大量的苷類物質，可以有效預防脂質發生過氧化反應，同時，陳皮當中的果膠還含有某些低分子物質，可以有效降低人體血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平時可以適當吃點陳皮。陳皮功效雖然很多，但是也不是每個人都可以食用的，尤其是下屬這4類人群，要註意避免。
陳皮禁忌人群：
1、發燒、便秘、口幹的人不建議食用陳皮，容易導致上火，加重病情。
2、陳皮有燥濕的功效，所以如果有燥咳、胃火、氣虛的人要謹慎服用，容易加重病情。
3、有服用某種藥的人，如果想要使用陳皮泡水喝，最好先咨詢壹下醫師，因為它可影響藥酶，從而影響到藥效。
4、孕婦吃陳皮要慎重，有的人在孕期會出現惡心嘔吐、食欲不振的情況，而陳皮可以很好地改善這些癥狀，所以很多孕婦會選擇吃陳皮，但是這裏建議孕婦吃陳皮的時候要多加註意，尤其是體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，如果吃陳皮，可能會對胎兒造成不利的影響。
如何正確使用陳皮？
1、不宜天天拿陳皮泡水喝，容易引起上火，尤其是那些體質為陰虛內熱的人。壹般來說，壹周兩三次就可以了。
2、想要通過陳皮輔助治療某種疾病，最好是在醫生的指導下進行，因為對陳皮的搭配以及劑量是有嚴格要求的。