馬卡龍
馬卡龍作為法式點心的代表,外皮酥脆,內裏光滑。而且在壹個甜膩的甜品裏,大部分的杏仁餅還是大家都能接受的,熱量也是可以忍受的。如果妳喜歡甜點,妳可以試試。
勃朗峰
法國勃朗峰栗子蛋糕的形狀像壹座雪山山峰,不僅口味獨特,在世界各地的咖啡館中也屬於非常受歡迎的經典甜品。其中最受推崇的是帶有栗子味的萬寶龍。栗子和奶油結合在壹起,又甜又滑。在巴黎很多甜品店都可以品嘗到。
艾克蕾爾
非常經典的法式甜點,有多種口味。因為形狀像手指,所以也叫手指粉撲。深入巴黎人民的內心,大街上任何壹家甜品店都會有。香脆的外殼配上醇厚的奶油,會讓妳愛不釋手,壹口咬下去。酥皮點心
也被稱為拿破侖。幾層油酥面團上堆著奶油。千層酥可以有很多種口味,夾層可以用草莓、芒果、藍莓、紅桑子、櫻桃、巧克力片、意大利奶酪、蛋白糖等新穎食材制作。
馬德琳
色澤金黃,貝殼狀,是法式甜品的代表之壹。
歐佩拉
杏仁奶油蛋糕配咖啡糖漿和巧克力。
蛋奶酥
也被稱為souffle和souffle,它的材料是鮮奶和蛋白質,但它是在水中烘烤,直到蛋白質膨脹。烤好的sufulet要盡快品嘗,不然很快就崩了。
慕斯
口感可以輕如絮片,入口即化,也可以濃稠、滑爽、飽滿。
焦糖蛋奶
最上層是琥珀色酥脆焦糖。吃的時候用小銀勺輕敲表面,焦糖片就碎了。下面熱騰騰的蛋奶布丁和焦糖片壹起吃,醇香嫩滑。
布列塔尼
剛出烤箱的時候特別軟,就像蛋糕壹樣,但是冷卻下來的時候特別脆,輕輕壹碰就能掉下脆脆的面包屑。
薄餅
由小麥粉制成,裏面有可選的配料。鹹味可麗餅的配料通常是火腿、奶酪、雞蛋、金槍魚等。甜可麗餅的配料有黑巧克力、榛子巧克力醬、香蕉、檸檬汁、栗子醬等。
法國長棍面包
這是最傳統的法國面包。只使用了四種基本原料,即面粉、水、鹽和酵母。通常不加糖,不加奶粉,不加油或者幾乎不加油。小麥粉是未漂白的,不含防腐劑。它的皮脆,心軟微韌,越嚼越香,充滿濃郁的麥香。