烏雞四物湯的功效與作用四物湯是女性的瑰寶。所謂四物湯,其實就是指當歸、熟地黃、白芍、川芎。對於女性朋友來說,每個月的日子過後,可以用四物湯補血調經。女性常喝四物湯,不僅能補血防貧血,還能喝出好氣色。
做法:將四樣東西包好,加入排骨燉成湯。如果不喜歡排骨,也可以根據自己的口味加入其他肉類。
功效:可調經止帶,補養氣血,適用於女性進補。
婦女的健康湯食譜1。紅棗烏雞湯
配料:枸杞、紅棗、生姜、烏雞。
練習:
1.烏雞洗凈,放入沸水中焯5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。
2.枸杞、紅棗、生姜用清水洗凈;紅棗去核;刮去姜皮,切成2片。
3.鍋內加清水,大火燒開後放入上述材料,再次打開,改用中火煲2至3小時。
保健功效:紅棗自古以來就是很好的補血佳品,而烏雞可以益氣養陰,特別適合女性朋友食用。對月經失調有壹定療效,經常食用可美容。
食譜2,冬蟲夏草湯
材料:1只老鱉,適量冬蟲夏草。
練習:
1.將老龜和冬蟲夏草洗凈備用。
2.將5碗涼開水放入燉鍋中,然後將洗凈的備用材料放在壹起燉3小時。
3、燉好後調味(其實加適量的鹽就好)。
保健功效:提高睡眠質量,讓妳的臉色變好。
食譜三,黑白鳳爪湯
材料:黑豆150克,雞爪300克,白薇20克。
方法:
1.黑豆去除雜質,用清水浸泡30分鐘。
2.雞爪洗凈,放入開水鍋中,焯水後撈出;白薇裹著紗布,綁得緊緊的。
3、鍋內放水,放入黑豆、白薇、雞爪,大火燒開,撇去浮沫,放入料酒,再小火煨至黑豆、雞爪酥脆,加鹽、味精調味。
保健功效:黑白鳳爪湯能溫中益氣,滋陰補腎。
食譜4,天麻鴿子湯
配料:乳鴿、天麻、枸杞、金華火腿、紅肉、精鹽、姜片、花椒粒、粉。
練習:
1.提前把乳鴿殺了,洗幹凈備用。
2.加入紅肉、天麻、枸杞、金華火腿和調料,加水小火燉3-4小時。