1.金枕頭榴蓮
產地:泰國。
外觀:果形明顯凸出，尾部尖。
口感:榴蓮奶香濃郁，仁小肉厚，綿密綿軟。
2.貓山王榴蓮
產地:馬來西亞。
外觀:果皮多為綠色，果底有五星角。
口感:石頭小，口感順滑，沒有纖維，味道有點苦。
3.綠榴蓮
產地:泰國。
外觀:多為梨形，果底較平。
口感:綿軟香甜，略帶壹點苦味。
4.嘉倫榴蓮
產地:泰國。
外觀:多為圓形，果細胞飽滿，核大。
口感:榴蓮香味濃郁，果肉軟嫩。
5.榴蓮幹
產地:越南、泰國。
外觀:圓錐形，果形小，果刺多。
口感:絲滑、嫩滑、多汁、香甜。
6.黑刺榴蓮
產地:馬來西亞。
外觀:刺尖黑色，果底扁平。
口感:入口即化，幾乎不含纖維，甜甜的。
7.蘇丹榴蓮
產地:馬來西亞。
外觀:石頭大，個頭大。
口感:榴蓮味十足，有淡淡的奶香味。
8.托馬尼榴蓮
產地:泰國。
外觀:圓錐形，果形小，果刺多。
口感:有黃油壹樣順滑的口感，過熟的托瑪尼榴蓮會有苦味。
9.紅肉榴蓮
產地:馬來西亞。
外觀:個頭小，果肉紅色，果刺密集。
口感:甜度高，核小果肉多，口感柔和。
摘榴蓮五部曲:
1.氣味:氣味要恰到好處。香味太淡，說明榴蓮還沒成熟；香味過濃說明榴蓮熟了。
2.看果刺:壹般果刺都是“金字塔形”的榴蓮。果肉豐富且成熟。此外，還可以用手捏水果刺的軟硬，選擇尖刺微軟。
3.看開口:不要選開口的榴蓮。畢竟什麽時候開，裏面會不會有雜質，我也不知道。
4.看形狀:選擇形狀規則的榴蓮，不要選擇形狀奇形怪狀的榴蓮。奇形怪狀的榴蓮，果肉可能會少壹些，飽滿程度也會低壹些。
5.敲殼:榴蓮即將成熟，果肉較軟，殼和果肉之間會有空隙。妳可以用工具輕敲或戳。如果有回聲或空洞的聲音，說明榴蓮成熟了。