先把花生米用清水洗幹凈，然後浸泡10分鐘，方便以後開口。
二、第二步等10分鐘後，將泡好的花生捏壹小口，放在壹邊備用。
三、第三部分在準備好的鍋裏放鹽，和花生壹起攪拌均勻，放在壹邊腌制10分鐘左右。
4.腌制完畢後，將準備好的花椒、大料、香葉、桂皮、茴香籽、辣椒、八角全部放入電飯煲中，水中加入適量清水，準備開始煮飯。
5.插上電飯煲，按下煮飯鍵，煮十五分鐘，如下圖。
六到十五分鐘後，鍋就可以煮了，這樣煮好的花生就做好了。
擴展數據:
7種人不宜吃花生。
壹、痛風患者:痛風是嘌呤代謝紊亂引起的壹組疾病，所有患者均有高尿酸血癥。因為高脂飲食會降低尿酸排泄，加重病情，痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期只吃適量食物。
二、膽囊切除術:膽汁對於脂肪的消化吸收具有重要意義。進食後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸消化吸收。高蛋白高脂肪食物對膽囊的刺激最強，導致膽汁大量排出。膽囊切除術後，膽汁無法儲存，必然影響花生等油料作物中脂肪的消化。
三、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:這類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食宜清淡。花生是壹種堅果，蛋白質和脂肪含量過高，難以消化吸收。這樣的病人應該禁食。
四、想減肥的人:花生熱量高，脂肪多。如果妳吃兩兩油炸花生，妳就吃了581大卡的能量，相當於吃了五個半饅頭，所以想減肥的人要遠離花生。
5.糖尿病患者:糖尿病患者需要控制每天的總能量攝入，因此每天使用的食用油不應超過三湯匙(30g)。但是18花生相當於壹勺油(10g)，可以產生90千卡熱量。
六、高脂血癥患者:飲食結構不合理是導致高脂血癥的重要原因，所以食療的原則是限制熱量，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是壹種高脂肪高熱量的食物。多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病，危及生命。
七、淤青:花生中含有壹種促凝血因子。跌打損傷、有瘀血的人吃了花生後，可能會引起瘀血，加重腫痛癥狀。
人民網-花生的營養