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超級下飯的虎皮青椒,怎麽做才不油膩?

今天湖南的壹個朋友從外地來我家玩,帶了壹些長壽港辣椒,這種辣椒壹提到這個名字就都流口水。因為這種辣椒也比較貴,而且真的很好吃。今天要分發壹個虎皮青椒。沒什麽好說的,看看我怎麽做。

被稱為食神機的虎皮青椒學會了這樣做,好吃不膩,辣首先,我們準備材料。大蒜幾瓣,5g黑豆鼓樟樹港辣椒/大青椒500克,糖2勺,鹽1勺,醋半勺,老煙草壹點,蠔油少量,生粉半勺,清水壹點

第壹階段:

把青椒洗幹凈,洗幹凈後,我們把它去掉。接下來,將準備好的材料全部放入陶瓷碗中,將壹勺鹽、兩勺糖、半勺醋、適量的老草、少量的蠔油半勺生粉均勻混合。然後均勻地攪拌適量的純凈水。這樣可以很好地調節我們的調料。準備幾粒大蒜,用刀切平,裝進小碗裏準備不要拍青椒,請壓扁。這樣就有味道了。處理完之後,我們把它放在盤子裏。

這道菜我們最好用鐵鍋,先不要加油,青椒點個小火,點點香。在炒的過程中,我們用勺子對他施加壓力,按壓辣椒的汁液,使炒出來的辣椒變得更香,辣椒炸成老虎皮膚的形狀。炒幹鍋裏的水分。如果炸成這樣細的虎皮形狀,我們就會關燈,做出這樣虎皮形狀的青椒。

接下來,在鍋裏倒壹點油,做這個虎皮青椒,如果喜歡吃肉,可以加五花肉,或者加兩個保存雞蛋。今天我做的是蔬菜。油熱了就放下扁平的大蒜燒香爆香後再放18個黑豆鼓炒壹下。然後我們倒上編織的辣椒,還倒上調料。香氣撲鼻然後把它翻過來均勻混合。這樣炒,給我壹分鐘就能出鍋。簡單易行的虎皮青椒都做好了。虎皮青椒和我壹樣做的。真是超級夏糧啊。應該可以再吃兩碗飯。整個廚房都是辣椒的香味這時最重要的是快點關上窗戶。不然隔壁老王又來蹭飯了。這樣壹個虎皮青椒隔著屏幕都能聞到香味。好了,沒有很多話可說,我們吃飯了。