在馬來西亞,有這樣壹種高價淡水魚,叫做“難忘的魚”。壹條野生難忘魚的市場價高達1500元/斤,足以讓大多數珍稀淡水魚“汗顏”。
我忘不了魚為什麽這麽貴。
是的,這種魚是水中的黃金,而且價格很貴,魚的味道也很鮮美。
我忘不了魚在中國叫什麽。
橄欖蜜魚,原產馬來西亞的壹種熱帶貢品魚,僅次於馬來西亞排名第壹的難忘魚。橄欖蜜魚是野生的,基因獨特。不僅肉質甜嫩,而且沒有土腥味,DHA含量是普通魚的5倍,適合孕婦、老人和兒童食用。
壹萬多壹斤的淡水魚
我是江蘇的,別的地方不知道,但是我們那裏產三種魚,長江刀魚,長江鰣魚,長江河豚,貴的跟不讓人吃壹樣。
蔣導,這個東西產量低,所以價格變化大。三兩以上的刀魚是江上漁船買的,每斤3000元以上價格變動,上不封頂。
長江鰣魚,這個東西產量更低,同樣的價格變動在八千塊錢壹斤以上。
長江河豚,這個東西基本沒有了,價格就沒辦法談了。養殖的河豚很多,很便宜,幾十到幾百塊壹斤。
當然,我說這三個貴。
因為珍貴的東西真的很難定義,所以只好用價格來代替。
有壹種魚叫難忘的魚。
忘不了魚是馬來西亞特有的壹種淡水魚。它最初被命名為Empurau,原產於馬來西亞沙撈越州的Shiwu、Rajang河、上加比和下張方圓的水域。這種魚遊得比其他任何壹種河魚都快,而且很聰明,很難抓到。它特別喜歡吃風車果。這種魚有壹種特殊的味道,是壹種珍貴的魚類。魚更白,肉更香,入口即化,永生難忘。
形態特征
忘不了魚有三個特點:頭尖後腦勺凸,頭與背的連接處呈現小駝峰,有明顯的魚腹。
我忘不了它是壹種大型魚類。3斤以下的叫仔魚,3斤以上的叫大魚。這種魚生長緩慢,第壹年只有4.5克左右,第二年長到1-2公斤,三年長到3-5公斤。所以大魚的數量很少。