工藝:水煮羊肉荸薺餃子材料:配料:羊肉500g(肥瘦相間)。
輔料:荸薺200克，韭菜200克，香菇(鮮菇)20克，蝦米10克。
調料:醬油15g，糖3g，胡椒粉3g，甜面醬15g，味精2g，料酒20g，香油2g，鹽4g。教妳餃子怎麽做羊肉菱角，餃子怎麽做羊肉菱角好吃。1.蝦洗凈切碎；2.荸薺洗凈，搗碎；3.羊肉洗凈切丁；4.香菇洗凈，瀝幹水分，切成粉；5.韭菜洗凈，瀝幹，切成粉；6.將蝦米、荸薺、羊肉、香菇、香蔥混合；7.加入醬油、糖、胡椒粉、甜面醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻，餃子餡就做好了；8.將餡心包膜放入餃子皮中，包入餃子；9.用沸水鍋煮包好的餃子。適用人群:
準備懷孕的男性和女性的健康提示:
1.羊肉是溫熱的。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、脘腹冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄及各種虛寒疾病大有裨益；具有補腎壯陽、補虛溫的作用，適合男性經常食用。羊肉菱角餃子制作的關鍵:餃子皮:將面粉加水揉成長條，切成丸子，搟成薄薄的面片。香菜羊肉水餃的做法詳細介紹了菜系及其功效:精品主食陽痿早泄方子補陽方子強腰補腎方子。
口味:鹹鮮工藝:水煮香菜羊肉水餃制作材料:主料:小麥粉250克、羊裏脊肉250克、香菜100克、豬肉(肥肉)100克。
配件:雞蛋150g。
調料:蔥20g，姜10g，植物油20g，鹽3g，味精2g，醬油5g，胡椒粉2g，香油5g，蒜(白皮)10g，醋5g。香菜羊肉餃子的特點是:皮薄餡大，肉軟鮮，鮮鹹，有羊肉和香菜的香味。教妳做香菜羊肉水餃。香菜羊肉水餃怎麽做才好吃？1.將蔥、姜洗凈搗碎，加適量水取汁，即為蔥姜水；將豬肉剁成粉末；香菜洗凈，切成粉末；將羊肉剁成細泥，放入洋蔥和姜水，朝壹個方向攪拌，然後放入脂肪末、鹽、味精、胡椒粉、香菜末和雞蛋，攪拌均勻制成餡料。
2.餃子粉少加鹽，加水調勻，醒酒1小時，制成60丸，卷成大薄皮，裹上羊肉餡，放入水中煮熟。吃的時候帶上蒜汁(蒜汁就是蒜泥、醬油、醋、香油)佐餐。小派-食物相克:
香菜:服用補藥和中藥白術、牡丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。