1.西蘭花適應性強，壹般春秋兩季在我國北方露地種植。春季4月上旬播種，3月上旬大棚育苗。9月初和7月中旬秋季播種。
育苗方法
1.營養制劑
用穴盤育苗，西蘭花苗小，用72孔的穴盤就行。營養土直接購買或者自己配制，通常按照3份泥炭+1份珍珠巖+1份蘑菇渣+1份蛭石的比例。為了提高營養土的肥料利用率，每塊營養土加0.3公斤復合肥。同時必須添加多菌靈和辛硫磷進行殺蟲殺菌。加水，攪拌均勻，放入盤中。
2.十字花科蔬菜幼苗容易發芽，不需要處理種子。每穴放1 ~ 2粒種子，覆蓋0.5 ~ 1 cm，保持土壤濕潤。種子萌發的適宜溫度為20-25℃。如果溫度太低，可以用保鮮膜覆蓋，在適當的地方放壹個小拱棚，3天左右幼苗就發芽了。
3.播種後撒上壹層薄薄的土，用噴壺噴些水，使種子落入苗床。最後要做的就是為它搭建弓棚。防止因晝夜溫差大而出苗。
4、為避免高苗，播種後及真葉長出時，灑上薄土，並適當降低溫度。幼苗生長的適宜溫度為15-20℃，水分要適當控制，做到幹濕兩用。西蘭花苗壹般持續30天左右，4-5片葉時即可種植。
5.秧苗出土後，及時間苗和跟入是長出壯苗的關鍵。10天左右出苗時，密植苗要及時間苗，苗稍大，株間距保持3-5cm。出苗後20天左右，原有營養面積有限，需要進行假植。假植後，始終保持苗床濕潤，播種成活。西蘭花在播種階段不需要大量施肥，只要註意澆水防止幹旱即可。在幼苗生長中後期，如果缺肥，可以用復合肥追肥1-2次，使西蘭花幼苗生長健壯。
以上是西蘭花育苗的時間和方法。種植和出苗通常需要2-3天。時間比較短。最好在下午或晚上澆水。在強光下，盡量用遮陽網遮擋，降溫避雨。葉片展開後，應及時取下遮陽網。