蘑菇和西紅柿壹起吃不容易引起任何副作用。雖然蘑菇中有各種微生物化合物，可能對番茄中的胡蘿蔔有壹定的破壞作用，但這並不會影響壹起服用，而且番茄的胡蘿蔔素含量不如胡蘿蔔。蘑菇和新西紅柿壹起服用，還可以使食物的微量元素更有方向性，更均衡，所以可以舒服地服用。
西紅柿可以和蘑菇壹起吃嗎？
蘑菇番茄燉牛肉
配料:牛羊肉、香菇、番茄、紅辣椒、黑胡椒、醬油、骨湯、蔥、姜、植物油、醬油等調味品。做法:將發制好的香菇清洗幹凈，切塊，西紅柿清洗幹凈，切成滾頭，牛羊肉清洗幹凈，切塊，用開水焯壹下，撈出瀝幹水分。鍋裏燒開油，學會舍冬茹，姜片煸炒，然後放入牛肉塊、番茄塊、醬油、香菇、鹽、紅辣椒節、黑胡椒粉、雞精、番茄醬、骨湯，煮到肉熟爛，放入雞精，淋上香油。功效:增強抵抗力，滋陰降火，補氣養血。蘑菇和西紅柿與牛羊肉搭配還能健脾開胃。蘑菇可以促進消化。牛羊肉含有高含量的蛋白質，西紅柿可以促進蛋白質的消化。與蘑菇結合，可以加速營養物質的消化。
西紅柿可以和蘑菇壹起吃嗎？
香谷紅石
原料:西紅柿和蘑菇100g，鹽、香油和洋蔥適量。做法:香菇洗凈切片，洋蔥洗凈切片，西紅柿洗凈切片；香菇用開水焯壹下，撈出備用。將它們放入鍋中煮沸，加入冬菇，加入西紅柿和蘑菇，翻炒壹會兒，加入鹽攪拌均勻，將香油倒入鍋中。功效:健脾養胃消食，促進腸胃消化吸收，補充多種維生素，消除疲勞，增進食欲。
平菇西紅柿炒雞蛋
配料:蘑菇、西紅柿、大蒜、雞蛋、生姜、大蒜和洋蔥。做法:將雞蛋放入鍋中翻炒，將香菇和西紅柿洗凈，切塊，將炒好的蔥、姜、蒜放入鍋中炒香，放入香菇片刻，加入發酵好的酒、鮮美的鮮醬油和少量水，將西紅柿放入鍋中，將雞蛋放入鍋中，最後放入鹽、蒜調味出鍋。功效:降血脂、降血壓、防止衰老、清理血管垃圾、健脾開胃、補充蛋白質食物和蛋白質、提高身體抵抗力。