在碼頭團購。
碼頭在哪裏,市場就在哪裏。
通常每天下午1-2點,漁船都會滿載而歸。三門本地人也很熟悉這個時間在碼頭選擇最新鮮最便宜的海鮮。
在碼頭買海鮮的好處很明顯,又便宜又好。而且因為海鮮剛到香港,還處於不加冰的水狀狀態,品質壹目了然。
雖然沒有中間商賺差價,而且壹手貨源的價格也比城市便宜很多,但是利用多年練習的省錢技巧(以後價格可以更低)還是有很大的議價空間的。
缺點是在碼頭買海鮮。有些賣家會對進貨數量有要求,要按箱拿。不過,還不算太差。壹盒青蟹可以幾個家庭拼。可能味道太好了,分不開。
三門最有名的壹定是跳墩了。今年9月,入選首批國家海洋捕撈漁港。真的很出名。
彈指壹揮間就能找到所有妳能想到的海鮮。
壹鍋豆腐魚10元,壹鍋皮皮蝦在30元,壹斤青蟹在40元。200元是杭州壹條海鮮魚的價格。在健跳可以買很多!
而且這裏的店主很少缺斤短兩,還幫妳挑選結實的包包,特別有誠意。
買海鮮不用走很遠。碼頭附近的壹家農家樂,就是壹頓巨大的海鮮大餐,外加加工費。
吃了之後覺得再好的廚藝都不如新鮮食材重要。
除了最著名的jumpers,還有林思東港碼頭和劉驁碼頭,都是購買的好地方。
水產市場/菜市場掃貨
如果覺得碼頭太遠,選個市場逛逛也不錯。畢竟三門的水產市場就像壹個“海鮮大觀園”,可以吃,但不壹定名副其實。
市場的好處是海鮮已經被二賣家選中,銷量不錯,質量基本達標。
嗯,價格自然會比碼頭貴壹點。
可以分享壹個小技巧。市場外的臨時攤位壹般賣的比市場裏的便宜壹點。
想買三只青蟹帶回家,推薦三個青蟹批發交易中心(口號挺霸氣的),這是三個最大的海鮮專賣市場。
註意挑選青蟹的標準。最好是緊致的蟹肚,背光完全不透光。挑個大的,是外行。
這種螃蟹買回來只能蒸。螃蟹打開後,蟹黃會像鹹鴨蛋黃壹樣流下誘人的油脂,牙齒劃過厚厚的蟹膏,幸福的煙火瞬間在腦中爆炸!
租船出海
如果不暈船,還可以包個小漁船在海上吃海鮮。
健跳碼頭可供租賃的漁船由當地壹家旅遊公司管理和借調。根據船的大小,費用在3000-4000元左右。
我覺得3-4家壹起出來玩的話,均價還是挺劃算的。
這種漁船壹般只在近海作業(比較搖搖晃晃),到達同壹位置就停下來。
這些包機體驗通常包括壹頓飯,但船上條件有限,所以菜壹般都做得比較熟,比較新鮮。
吃是其次。在象山租船之前給我印象最深的其實是晚飯前海上的夕陽。海是金色的,小門的海景也很棒。