豌豆煮多久？豌豆不熟有兩個原因:壹是幹豌豆煮的時間不夠長，二是幹豌豆沒有提前泡好。
1.未煮熟的豌豆的解決方法:先將豌豆完全浸泡在冷水中，最好浸泡半天。在鍋裏煮的時候，加水蓋住豌豆，大火煮開後轉小火，直到煮熟。在關火之前，妳可以試著看看它們是否熟了。
2.浸泡過的幹豌豆也可以和大米壹起煮粥。壹鍋粥大概需要1個小時。如果用高壓鍋煮，會更快。根據材料的多少，會決定粥的長短。煮好後，加點鹽。
3、如果是新鮮的豌豆，容易煮，放在鍋裏加水煮十分鐘左右。
4.新鮮的豌豆也可以放在電飯煲的蒸籠上蒸，飯後蒸豌豆的時候非常方便。
豌豆不熟會中毒嗎？豌豆不熟是不會中毒的。
豌豆和青豆不同。生豌豆沒有毒素，嫩莢可以直接生吃。四季豆未成熟時中毒，是因為含有壹種叫皂角苷的生物堿，對消化道粘膜有強烈刺激作用，會引起胃腸道局部充血、腫脹和出血性炎癥。此外，皂甙還能破壞紅細胞，引起溶血癥狀。豌豆不含皂角苷，所以沒有中毒的風險。
如何吃豌豆香菇炒豌豆:豌豆300g，香菇8個，花椒粉3g，鹽5g，雞精3g，水澱粉15ml，色拉油適量，紅辣椒適量。
練習:
1.將幹香菇洗凈，用溫水浸泡，切成比豌豆稍大的方塊。把蘑菇泡在水裏備用，不要扔掉。
2.將炒鍋放在火上，倒入適量油，中火加熱至七成，放入花椒粉翻炒。
3.倒入蘑菇丁和豌豆，攪拌均勻。4.倒入適量蘑菇水，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘。
5、加鹽、雞精，倒入水澱粉，翻炒均勻，最後撒壹點紅辣椒裝飾即可。
豌豆炒雞丁食材:新鮮豌豆100g，雞肉100g，胡蘿蔔半根，熟玉米粒30g，大蒜兩瓣，鹽適量。澱粉壹勺，料酒半勺，食用油少許。
練習:
1.將雞胸肉切成指甲大小的丁，加入腌肉，拌勻腌制十分鐘；
2.胡蘿蔔切丁，大蒜切碎備用；
3.燒水。煮沸後，倒入豌豆，焯兩分鐘左右。取出前，將胡蘿蔔焯水約10秒，壹起取出備用。
4.燒熱炒鍋，倒入適量的油。加入雞丁翻炒變色。倒入蒜末炒香。
5.倒入豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒，翻炒壹到兩分鐘，加入適量鹽，翻炒均勻。