這次我把雞翅換成了翼根，壹根骨頭全是肉，吃起來更過癮。雞翅像雞腿，但不是雞腿，是雞翅的根，比雞翅裏的肉多。它們美味又有營養。雞翅根含有高含量的蛋白質和維生素A，具有強身健體、提高免疫力、填精補髓、美容養顏的功效。
雞翅根有很多種，可以燉，可以烤，可以炒。無論哪種方式，他們都無法抗拒它的美味。我喜歡烤著吃，又香又好吃。我剛從烤箱裏拿出來，它很油。我聞到它就流口水。太好吃了，我的手指都會嚼碎。
作為壹個烤翅根，我只愛奧爾良風味，特別的風味，給食物壹種新的味道，百吃不厭。要在奧爾良制作烤翅根，妳需要購買奧爾良腌泡汁。有了奧爾良腌泡汁，妳可以輕松學會如何制作雞翅、雞根或雞腿。奧爾良鹵汁可以在超市買，也可以在網上買，網上買更實惠。我壹般會買幾個包放在家裏。
奧爾良的烤翅根制作簡單，越來越多的人在家裏做，幹凈衛生，孩子們可以放心食用。我的朋友也向我學習。壹開始他說沒有我的好吃。向我征求意見後，他發現自己沒有做好。現在他做得很好，孩子們天天追著。
1.雞翅根部沖洗幹凈，不要急著放奧爾良腌料。用牙簽在雞翅根部表面多紮幾下，這樣鹵汁味道會好壹些。翅根處理後，用料酒和胡椒粉腌制10分鐘以上，去腥增香。
2.10分鐘後放入奧爾良鹵汁，不用放其他調料，用手搓2-3分鐘，更美味。然後裝入保鮮袋，或者用保鮮膜密封，放入冰箱低溫腌制至少壹個小時。腌制的時間越長，翅根會越好吃。？
3.腌制期間，將翅根翻炒2-3次，使其口感更均勻。
4.翅根腌制好後放在烤盤上，180度烤箱烤30分鐘。開烤箱翻翅根？
想吃奧爾良烤翅根，可以自己在家做。只需要3步，而且好吃到停不下來。