材料:雪耳5錢，木瓜壹個，北杏三錢，南杏四錢，冰糖適量
做法：1。先將雪耳用清水浸透發開，再用清水漂洗幹凈備用。 2。 木瓜削去皮，去籽，用清水洗幹凈，切成小塊狀，備用。3。南，北杏去衣，用清水洗幹凈，連同以上材料壹齊放入燉盅內，加入適量冰糖，加入適量滾開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉至材料入味，即可食用。
療效：此燉品有滋潤養顏的作用。經常適當吃此燉品，據能夠養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，可以防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，衰老便不會過早出現了。如果經常睡眠不足，夜生活頻繁，煙酒有過多，容易唇噪口幹，燥熱咳嗽，幹咳無痰，甚至痰中帶血絲，都可以用此燉品作食療。此燉品男女老少都適宜。
核桃芝麻糊
材料：核桃十個，黑芝麻四兩，淮山五錢，冰糖適量
做法：核桃去皮取肉，連同黑芝麻放入鍋中，不必加油慢火炒香。取出，放冷，備用。
核桃，黑芝麻，淮山混合，加適量清水，磨成幼糊狀，連同冰糖放入煲內，再加適量清水，壹邊煮壹邊不停攪動，直至冰糖完全融化，煮成糊狀，即可以食用。
療效：此甜品有滋補肝腎，潤膚養顏，強精黑發的作用，經常使用此甜品能令肌膚潤滑，大便通暢，防止頭發過早變白，如果肝腎虛虧，精神不振，毛發枯槁，須發早白，大便秘結，腰腿無力，腰膝酸痛或視物不清，都可以以此甜品食療。
提示：芝麻有黑白之分，白芝麻主要作用於食品，有潤腸通便，滋陰增乳以及治療頭瘡的作用。黑芝麻主要作補藥用，有滋肝補腎，滋潤五臟之功用。大便溏泄之人不宜食用。
龍蓮雞蛋湯
材料：龍眼肉三錢，蓮子肉壹兩，雞蛋兩只，生姜兩片，南棗四枚，鹽少許
做法：1.先將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗幹凈，備用。
2.龍眼肉.蓮子肉.生姜和南棗分別用清水洗幹凈。蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣。（有賣的，不用自己弄）生姜去皮，切兩片。南棗去核，備用。
3.煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上材料，改用中火煲兩個小時左右，加入少許鹽調味，即可以飲湯吃蓮子，雞蛋。
療效：1.此湯有寧心安神.養血潤膚的作用。
2.經常用此湯做菜佐膳，可以令人心境平和，神智安寧，容易入睡：又可以滋養陰血，使面部和肌膚保持潤澤和彈性，
3.如果經常失眠.心跳.心驚.食欲不振.皮膚幹燥.男子夢遺.早泄.婦女白帶多月經不調.大便稀溏，可以以此湯食療。尤其適合婦女更年期調補身體.養顏護膚之用。
提示：龍眼肉用新鮮的也可，分量用十粒即可。
陰虛火旺.燥熱之人.或傷風感冒.燥熱咳嗽皆不宜飲用