餃子是誰做的？包包？出來:1，包餃子跟包餃子差不多:先把糯米粉加水揉成團，靜置？醒來？穿過，然後用手拉壹小塊面團，擠成圓形。用筷子或勺子把準備好的餡料放在面團中間，然後捏成湯圓。2.湯圓壹般選擇什麽？水磨粉？糯米泡好後和水壹起磨成漿，磨好的米漿用紗布袋掛起來瀝幹水分。好吃的湯圓壹般都是煮著吃的。3.湯圓的餡料比較豐富，有不同的鹹甜口味，食材可以隨意組合搭配。4.包好的湯圓表面光滑透亮，煮出來的湯汁清澈可口。
北方人習慣吃元宵，南方人喜歡吃湯圓，所以常說北方有元宵，南方有湯圓。春節回來後，本來打算買點食材自己包餃子。在我丟掉食材之前，收到過好姐妹好朋友送的元宵和湯圓。這個家庭人口不多。另外，元宵和湯圓是糯米做的，吃多了難以消化，也是高熱量高脂肪的食物。我應該少吃點。家裏有現成的元宵和湯圓，我也懶得丟掉食材的制作。今天除了給孩子做餃子，還試著炒元宵。
食材準備:元宵10，食用油適量。制作方法:1。準備元宵。建議提前從冰箱裏拿出來稍微溫壹下。2.鍋中倒入適量的食用油，油量不要超過元宵。燃氣竈點火時，中火會開始發熱。3.大約1分鐘後，取壹根幹凈無水的筷子放入鍋中，測試鍋內油溫。筷子開始慢慢冒泡的時候，油溫剛剛好。把火調成小火。4.油溫燒開後，慢慢放入元宵中，順著鍋邊輕輕放。切記不要扔鍋裏，因為油很容易濺到妳身上，燙傷自己。5.邊煎邊用筷子輕輕翻動6或1分鐘左右，元宵開始開裂。繼續輕松翻轉，直到表面變成金黃色。關火。7.利用鍋內油溫繼續煎約15秒，然後撈出瀝幹多余的油，再裝盤上桌？