1，造成肥胖
腰果的熱量高達552大卡/100g，油脂和碳水化合物的含量也很高。吃腰果可能會導致體內脂肪堆積，引起肥胖。特別是容易肥胖的人，要少吃或者結合適當的運動，幫助脂肪消耗。
2、引起過敏反應
因為腰果中有很多過敏原，多吃會增加過敏的可能性，加重過敏人群的過敏癥狀。過敏癥狀是喉嚨發癢、流涎、眼瞼腫脹或呼吸困難。對於過敏的人，要試用1-2膠囊，確定是否對腰果過敏，不能貪多引起過敏反應。
3、引起消化不良
腰果富含油和蛋白質，可能會增加肝臟和腎臟的工作負荷，並可能引起消化不良，經常表現為嘔吐或腹瀉。
4、引起上火
腰果含油量高。腰果吃多了，可能會出現口腔油膩、惡心，有的還會出現口腔黏膜損傷、口腔潰瘍。所以多吃腰果可能會上火。
5、加重身體疾病
腰果雖然營養價值高，但不適合養生，尤其是膽囊炎或腹瀉的人。吃腰果可能會加重病情。對於壹些患者，最好咨詢壹下醫生，看能不能吃腰果。
6.有關註意事項
1.首先確定自己是否對腰果過敏，過敏的人要禁食。壹般非過敏人群每次最好吃10-15片；根據身體狀況，腹瀉或消化系統不好的人要少吃；
2.食用腰果後最好減少其他食物中油脂的攝入，否則可能導致肥胖；睡前最好不要吃腰果，以免影響睡眠質量。
7.吃腰果是禁忌。
1.因為腰果富含油脂，脂肪過多會加重肝臟負擔。肝功能不好的人不適合吃腰果。而且腰果也不適合壹些腸炎腹瀉患者食用，因為腰果富含油脂，會加重腸炎腹瀉。
2.腰果脂肪含量很高。雖然其中所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸，不容易使人發胖，但攝入過多還是會使人發胖。所以肥胖者和想減肥的人不適合多吃。
3.雖然腰果很好吃，但是很奇怪的是腰果含有多種過敏原，所以對於過敏體質的人來說，吃了可能會引起壹定的過敏反應。所以經常對食物過敏的朋友最好遠離腰果。
4.還要註意的是，如果發現腰果有“辣”的味道，千萬不要再吃，說明裏面的油變質了，不僅對身體有害，還會引起壹些中毒。