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微波爐使用禁忌:
1,避免使用普通塑料容器:壹是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會釋放有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2.避免使用密閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發,使容器內壓力過高,容易造成爆破事故。
3.避免瓶頸狹窄的瓶裝食物:即使打開蓋子,也會因壓力而膨脹,引起爆炸。
4.不要用半滿蓋的瓶裝嬰兒食品或原瓶放入爐內加熱,以免破瓶。
5.凡是竹器、漆器等不耐熱的容器,以及凹凸玻璃制品,都不適合在微波爐中使用。
6.瓷碟不能鑲嵌金銀花邊。用專門的微波爐用具盛放食物,放入微波爐加熱。
7、避免超時加熱:食物放在微波爐裏解凍或加熱,如果忘記拿出來,如果超過2小時,就要扔掉,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間取決於材料和用量,也與食物的新鮮度和含水量有關。
由於各種食物的加熱時間不同,在不確定食物所需加熱時間時,應較短,加熱後可根據食物的生熟程度增加加熱時間。
否則,時間過長,食物會變硬,失去香味、顏色和味道,甚至產生毒素。根據食物種類和烹飪要求調節定時和功率(溫度)旋鈕,這樣妳就可以仔細閱讀說明書並了解它們。
8.不要把肉加熱到半熟,再放入微波爐加熱:因為半熟的食物裏還是會滋生細菌,第二次放入微波爐加熱,因為時間太短,不可能把細菌全部殺死。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
9.避免將微波爐解凍的肉再次冷凍:因為肉在微波爐解凍後,外層其實已經被低溫加熱;
在這個溫度下,細菌可以繁殖,雖然冷凍可以阻止它們的繁殖,但不能殺死活的細菌。在微波爐中解凍過的肉,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
10,忌油炸食品:因為高溫油會飛濺引起火災。如遇爐內意外著火,不要開門,應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
參考資料:
百度比克微波爐