1 5世紀初，有人寫了壹本書，指導人們鑒別可食用的野菜。於是，出版了《救荒草藥》壹書。它的作者是明朝開國皇帝朱元璋的第五子朱布。《救災本草》記載了414種植物，其中不僅介紹了植物的形態和食用方法。並且每種植物都配有線條畫插圖。《救災本草》作為中國最早的食用野生植物圖譜，對後世的本草著作產生了深遠的影響。
《中國野菜》以權威版《救災本草綱目》為基礎，結合各派考證成果，剔除了原書中所有重復、難辨或劇毒的野菜。319種國內典型野菜精選，配以彩色照片和精細手繪識別圖，方便采摘和食用。此外，本書不僅詳細介紹了各種植物的同義詞、分布和形態特征，還系統總結了它們的食用方法和藥用功能。本書在介紹食用方法時，並不局限於古人以救荒為目的的生澀吃法，而是更註重與現代烹飪技術和養生智慧的融合。形式上，本書在保留原有古代線條畫的基礎上，特別補充了至少壹張高清彩色照片和壹張描繪植物各部位特征的彩色手繪圖，讓妳了解野菜，親近自然，同時驚嘆自然植物之美。
實用內容:妳是綠色食品的忠實追隨者嗎？要不要去農村找點意外收獲？我相信妳在這本書裏絕對可以有的放矢。是黃花菜、桔梗還是蒲公英？自己翻翻看！
信息快:這本書裏每壹種野菜的信息都很清楚，從別名、產地、形態、食用部位、飼養時間、食用方法、藥用功能，還有各種別出心裁的小標誌作為輔助。妳想知道什麽？就去查吧！
壹張容易辨認的植物地圖:擔心還是找不到？本書在保留原始古線條畫的基礎上，特別為每壹種野菜補充了至少1張原始植物在野生狀態下的清晰照片和1張準確解構植物細節的彩色手繪線條畫。看完這本書，妳壹定會驚奇地發現它在郊區的蹤跡。