為了減肥，之前買了很多蕎麥面，眼睛快過期了。我該怎麽辦？在網上看到有人做香酥面，就想試試。真的很簡單。烤好後很脆，很像小時候吃浣熊的味道。
★練習:
(1)蕎麥面條煮熟，冷水。
(2)瀝幹水分，加入辣椒粉-孜然粉進行燒烤。
(3)放在空氣炸鍋裏，做成泡面的形狀，或者隨意放，最好是壹個壹個吃。
(4)空氣油炸鍋160度，5分鐘，翻面壹次，可以去根。根據烘焙情況，要繼續加幾分鐘，-如圖，不用水就可以幹了。
⑤煮之前撒壹下。加入辣椒粉和孜然粉。
真的很好吃，還想吃泡面，很適合追劇或者把公司當零食。喜歡的朋友壹定要試試。
2、芝士可樂蛋糕
這又是壹種幾乎零成本的美食。土豆來自妳自己的院子。我不知道妳是否喜歡油炸食品，但我真的很喜歡各種油炸食品，如炸豬排，油炸天婦羅和油炸雞柳。但是油炸食品真的很費油。
這是第壹次嘗試空氣炸鍋裏的可樂餅。沒想到真的很好吃。外面的面包屑沒有燒焦，也沒有油炸的那麽油。它們很脆，裏面的奶酪也剛剛好。
★練習:
①提前蒸好的土豆，壓成泥狀，如果切碎的洋蔥和火腿(或者其他妳喜歡的食材)，加入適量的鹽和黑胡椒拌勻。
(2)戴上手套，加入芝士屑，再次用手塑造成扁平的半圓形，分別過澱粉、蛋液、面包屑。
③放入空氣炸鍋180度，正反兩面15分鐘。
我有壹個習慣。做美食的時候，我喜歡等它慢慢熟。這種感覺會讓我很治愈。
所以為了方便觀察食物的變化，我買了這個北辰空氣炸鍋。這種可視化的感覺很棒，看著食物慢慢成熟是如此的幸福。特別貼心的是，它的恒溫是180度，可以根據食材不同控制溫度。
我做了兩個可樂餅，吃了壹個就很飽了，除了壹點奶酪。其實這個很適合減肥減脂的朋友。
妳學會了嗎？