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橙子皮的功效與作用有哪些?有哪些食療方法?

壹、橙子皮的功效與作用

1、 化痰降逆:橙子皮是很好的中藥材,曬幹後儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。

2、 消食和胃:橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食。

3、 殺魚蟹毒:如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上壹杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。

4、 治胸膈氣滯:橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。

5、 清新提神:橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。

6、 護發美容:將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭發光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。

7、 美味食材:橙子皮還是很多美味食譜中的常見食材,用橙子皮可以去掉魚肉、羊肉等食物的腥膻,還可以刺激食欲,為湯菜增味添香。

二、橙子皮的食療效果

1、鹽味橙汁——補充體力

橙子皮的妙用之壹是做鮮榨橙汁。運動後飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。

2、橙瓣沙拉——增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維,有助於排便。

3、橙皮沐浴——保濕、嫩膚

泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳,更能調和自由基,有助於保持皮膚潤澤、柔嫩,尤其適合在幹燥的秋季使用。

4、橙皮香包——催眠、驅蚊

用平紋細布包裹橙皮制成香包,放在枕頭旁不僅有催眠功效,還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱,則能除掉異味,保持空氣清新。

5、橙皮飲——軟化血管

將清洗幹凈的新鮮橙皮30克放入1升水中,煮開15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味,其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂,日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用壹杯還有增強食欲的功效。

6、橙花蜜——止咳、催眠

取壹湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用,可以緩解神經性咳嗽癥狀,橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙,加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外,飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉癥狀也有壹定幫助。

7、橙花茶——促進消化吸收

飯後飲用橙花茶,甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外,橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效,適合工作間隙飲用。