9度米醋和我們平時吃的醋不壹樣。9度米醋是壹種高度醋，就像糖裏的糖精壹樣，酸度很高，生產9度米醋的技術要求很高。壹般來說，9度米醋不是用來吃的，它最常見的方法是做醋泡食品。九度米醋泡雞蛋是最常吃的醋泡食品。據研究，醋蛋泡制可以預防高血壓、糖尿病、動脈硬化、心腦血管疾病，尤其具有美容、護膚、殺菌的功效，所以醋蛋泡制很受老年人和女性朋友的歡迎。
9度米醋有三種功效和作用。
第壹，用9度醋泡雞蛋有助於治療高血壓。我們吃的醋蛋液可以為我們提供豐富的營養，可以幫助我們軟化血管，降低血壓。據了解，高血壓患者如果能堅持吃醋蛋，血壓可保持正常4個月以上。
二、9度醋泡雞蛋可以祛斑。我們知道用米醋洗臉可以美白祛斑。同樣的，我們吃的醋蛋液也可以美白祛斑，因為醋蛋液中含有分解黑色素的營養成分，但是只有妳堅持吃才會有效果。如果不喜歡這個味道又不能喝，也可以把醋蛋蛋白液塗在臉上，十分鐘後洗掉，祛斑效果壹樣好。
第三，用9度醋泡雞蛋可以促進血液循環。醋蛋液中所含的營養成分和醋的雙重作用，可以軟化血管，改善血液循環，使我們的新陳代謝和食物代謝功能得到提高，血液運行正常，新陳代謝正常，自然我們的免疫力也會增強。
不得不說米醋真的是壹個非常好的東西。米醋不僅可以用來減肥，還可以用來對抗疾病。價格不是很貴，適中。現在生活越來越好，很多人已經形成了壹種快樂和肥胖。肥胖對身體非常有害。朋友們不妨試試做9度米醋泡雞蛋，有助於提高我們的新陳代謝，抑制我們的肥胖，促進身體健康。