1，引發疾病
過量補碘對甲狀腺功能最常見的影響是碘引起的甲狀腺腫和碘過量的甲亢。碘缺乏與甲狀腺腫的關系越來越被了解，以至於有些人誤以為碘攝入越多，甲狀腺腫的發病率就越低。其實不然。碘吃多了，遠遠超過正常的生理需要，還會引起甲狀腺的病理性腫大，醫學上稱之為碘致甲狀腺腫。
之所以吃碘過多會導致甲狀腺腫，是因為體內碘過多會減緩碘在體內的有機化過程，導致甲狀腺激素的產生減少。通過下丘腦和腦垂體的作用，腦垂體分泌的促甲狀腺素量會反饋性增加，導致甲狀腺腫大。對於吃碘過多引起的甲狀腺腫，可以減少碘的攝入量，甲狀腺會自行消退。
2、影響智力
碘過量對智力的影響碘過量與智力的關系是近幾年才引起專家學者註意的。多項人群流行病學調查顯示，高碘地區學生智商明顯低於適碘地區。大多數動物實驗研究也證明，過量的碘負荷確實可以減輕動物的腦重量，降低其學習記憶能力，雖然這種影響不如碘缺乏明顯。
3.影響性功能
過量補碘對性功能的影響美國壹項研究表明，碘鹽的攝入量與男性精子數量有壹定關系，提示美國人食用碘鹽可能導致男性精子數量減少。另外，關於碘過量對大鼠生育能力的影響也有很多報道，不能說是補碘過量帶來的另類擔憂。
擴展數據:
碘對人體的影響及用途
人體內碘的含量為20 ~ 50毫克，其中20 ~ 30%儲存在甲狀腺中，其余儲存在肌肉和其他組織中。水和食物中的碘大多以無機碘化合物的形式存在，可以被腸道直接吸收，大部分被甲狀腺利用形成甲狀腺素。大部分甲狀腺素在肝臟與葡萄糖醛酸結合，隨膽汁進入腸道，其中約1/3被重吸收，其余從糞便中排出。
1，維持身體的能量代謝和產熱。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少，會導致基本生命活動受損，體質下降，這是終身的。
2.促進身體發育。甲狀腺激素在兒童生長發育過程中調節骨骼發育、性發育、肌肉發育和身高體重。甲狀腺激素缺乏會導致身體發育、性發育、身材矮小、肌肉無力的癥狀和體征。
3.促進大腦發育。在胎兒或嬰兒大腦發育的某個時期，我們必須依賴甲狀腺激素。其不足會導致出生後大腦發育不同程度的落後和不同程度的智力低下。這個障礙基本上是不可逆的。
4.碘是人體合成甲狀腺素的主要原料。甲狀腺素可以調節三種營養素(蛋白質、脂肪和糖)的代謝和熱能代謝。碘吃得太少會使嬰兒先天性甲狀腺功能不全，可能引起智力低下、癡呆、身材矮小、聽力下降、骨骼發育遲緩、水腫、甲狀腺腫大等。因此，母親在孕期和哺乳期應多吃含碘食物，以滿足嬰兒的需要。
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