菜品:南瓜紫薯蛋糕1。準備好食物待用,將冬瓜和紫薯清洗幹凈,然後放入炒鍋中煮熟。2.取出煮熟的紫薯和冬瓜,在煮熟的紫薯中加入牛奶,研磨成紫薯泥。3.煮熟的冬瓜取出後加入適量白糖,也磨成胡蘿蔔泥。4.胡蘿蔔糊做好後,加入粘米粉,拌勻成面糊。5.揉好後,把面糊分成大小均勻的小面團。我用了大約30克做了壹個小面團。6.將面團稍微擠壓壹下,然後將準備好的紫薯糊做成玉米饅頭。7.壹定要把收邊的地方捏壹點,不然就露出來了。8.然後在最外層裹壹層炸雞粉。9、炒鍋還是炒鍋,不沾鍋,加壹點植物油,然後把煮好的玉米饅頭放入炒鍋裏煮雙面金黃,煮透了就可以拿掉了,這樣簡單好吃的南瓜紫薯糕就做好了,裏面是甜甜的紫薯餡,外面是甜軟糯糯的瓜,可以說是好吃。
烹飪小貼士1、紫薯富含纖維素,能促進腸胃蠕動,保持腸胃通暢,不斷改善消化系統自然環境,避免消化道疾病的發生。紫薯有利於減肥。吃紫薯不僅不會長胖,還能減肥、健身、避免亞健康和通便排毒。2.每100g新鮮紫薯僅含0.2g人體脂肪,產生99卡路裏,約為大米的1/3。是壹種很好的低熱量低熱量食品,同時能有效防止糖原變成人體脂肪,有利於減肥健身。