提前準備原材料
日式咖喱塊1盒、無鹽黃油1/3盒(光輝植物黃油)、馬鈴薯1個、圓蔥1個、尖椒2個、生姜片5片、姜片少量、蒜1瓣、枸杞子及百合花各少量、鹽1勺。
火鍋配菜
生豬肉、豆芽菜、白菜、菜心各多個。
流程
1、火鍋配菜清洗預留，白菜切割成段。
2、生豬肉切成片放鹽、胡椒粉、味精、水澱粉、油、姜片翻拌;馬鈴薯、尖椒、圓蔥清洗切片預留;枸杞子、百合花清洗溫開水泡發預留。
3、炒菜鍋內放進無鹽黃油，小遺體火化開。
4、炒菜鍋內放進無鹽黃油，小遺體火化開，添加蔥姜炒出香味。
5、添加馬鈴薯、圓蔥煸炒。
7、添加整盒的咖喱粉，直到徹底融化。
8、再次開槍添加蔥段、尖椒。
9、將湯底倒進電火鍋器皿中，添加泡好的枸杞子和百合花，底鍋即使完成了。(鹽隨水流量的是多少和本人口感加吧，我也加了壹勺子鹽。)
10、最終添加自身喜愛的火鍋配菜，就可以。
6、添加適量燒開後，熄火。
咖喱醬火鍋烹制小竅門
1、咖喱醬火鍋具貝德口味，肉類食品以外，也可添加海貨，如草蝦、墨鬥魚等，但是汆熟後服用。
2、沒有白湯時，能用沸水替代，沙拉醬有獨特香味及油品，因此 白湯不需太油膩感。
3、依照咖喱醬不壹樣種類的特性,紅咖喱較為辣,怕辣的能夠 挑選綠咖喱或咖喱醬。咖喱醬的是多少依據火鍋配菜的是多少來決策，菜多就要用咖喱醬。
4、咖喱鍋要夠醇香，建議應用混和咖喱，即2-3種咖喱，在烹飪時，先放壹部分咖喱，快煮開前再添加剩余的，可保存較多的咖喱香味。我放了紅黑胡椒醬挑選它的甜味，咖喱粉挑選它的香氣。
好啦，上邊便是我們有關咖喱醬火鍋的作法了，大夥兒看了是否覺得咖喱醬做火鍋，到底是哪些的味兒呢?這壹實際上便是我們這道咖喱醬火鍋的根本所在，也是我們平常喜歡吃的特色菜之壹，更為是我們口味然的絕味菜肴，實際上建議大夥兒確實能夠 去試著壹下這壹味兒!