電壓力鍋正常使用不會爆炸，如果有錯誤使用方法會爆炸。
高壓鍋與電壓力鍋的不同
1、兩者配置不同
電壓力鍋比高壓鍋多了套電加熱裝置和溫度與壓力檢測傳感控制系統
2、兩者安全系數不同
高壓鍋因為沒有自動排氣裝置容易爆炸。
電壓力鍋有壓力檢測和智能加熱控制，這樣可以保證做飯的壓力，會自動排氣，不容易爆炸。
電壓力鍋幾種保護機制保障：
1、蓋子上的泄壓閥在超出壓力範圍後自動排氣。
2、鍋體與蓋分離排氣
電壓力鍋在最初設計的時候，鍋體在壓力升高的時候是會下沈的。下覺到壹定程度鍋體與蓋子的密封圈就會有空隙排氣。
3、鍋內溫度超出限定溫度會自動斷電。
所以電壓力鍋在使用過程中還是非常安全的，不用擔心太高壓力導致的危險。
擴展資料：
導致高壓鍋爆炸的原因主要有兩點：
壹是超出安全使用期限。二是不註意清潔，限壓閥和浮子閥壹旦堵塞，鍋內壓力太高也會爆炸。
專家建議，不管是傳統高壓鍋，還是電壓力鍋，使用年限均在6~8年，如發現鍋體變形、生銹等更要馬上棄用。
使用前必須檢查限壓閥和浮子閥，如有堵塞及時清理；鍋內食物不能裝得太滿，扣蓋時還要註意是否扣合到位；離火後要等鍋體充分冷卻後再取下限壓閥、開蓋。
當電壓力鍋上下手柄完全重合時，便可按鍵烹制食物。但具體使用過程中，切不可擅自在加壓閥門上增加重量，以求增加鍋內壓力、強行縮短烹制時間，否則無視其科學設計和嚴格合理的技術參數，或造成鍋爆人傷的嚴重後果。
如發現鍋體上的易熔金屬塞脫落，則應及時停用並更換同種新件，絕不可以其他金屬物堵塞代替。
人民網—電壓力鍋也有安全命門
新華網—電壓力鍋也可能成為爆炸物