如果查出甲狀腺結節,壹定要知道哪些蔬菜是十字花科蔬菜。很多人知道菜花、西蘭花、白菜都在其中,但其實大白菜、紫甘藍、甘藍、大頭菜、油菜也是十字花科蔬菜,十字花科蔬菜占了蔬菜的很大壹部分。甲狀腺結節患者之所以不能吃十字花科蔬菜,是因為這些蔬菜中含有壹種叫做硫代葡萄糖苷的物質。在某種程度上,這種物質很容易阻礙甲狀腺吸收碘,激素的產生可能會不平衡。雖然這種物質可能對甲狀腺健康有壹些不良影響,但對人體健康也是有好處的,有好處也有風險。研究發現,這種物質有利於抑制癌細胞的增殖,經常吃壹些食物也是有益的。
對於有甲狀腺結節的人來說,是否可以吃十字花科蔬菜,要根據實際情況而不是根。如果體內沒有缺碘,那麽消化系統是正常的,想適量食用可以點十字花科蔬菜。如果碘攝入不足,建議少吃十字花科蔬菜,尤其是硫甙高的蔬菜。另外,吃的時候可以煮著吃。烹飪後,該物質的活性會降低。效果會更小。甲狀腺結節不能吃碘的說法並不絕對。要根據具體情況來判斷。如果是因為碘攝入過多導致肺結核,則應限制高碘食物的攝入,但如果公司碘過多,則可以適量食用。
如果吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、生姜、大蒜、芥末、酒精等,會極大地刺激甲狀腺,容易加重病情。油炸、燒烤肉類等高油高脂食物,容易影響甲狀腺的正常代謝和功能。定期檢查,雖然體檢大部分結節都是良性的,但應該不會不小心抓到。應定期檢查,及時了解結節的具體生長情況。如果有異常,及早發現,及時幹預,可以降低風險。查出甲狀腺結節,不代表完全不能吃十字花科蔬菜。要根據每個人的情況來分析。相比之下,以上食物妳要多加註意,建議少吃,這就妙了。另外,如果有甲狀腺結節,定期檢查,調整心態,對排除也很重要。