禁忌1
如果妳是熱性的女性朋友，經期也不適合吃銀耳紅棗湯，會導致月經過多。
禁忌二
腹脹的人不適合吃。確切地說，腹脹的人不宜吃銀耳大棗湯，因為大棗容易導致腹脹。
禁忌三
孕婦喝銀耳紅棗湯要註意不要往湯裏加桂圓，因為孕婦在孕期容易上火。如果他們吃了銀耳紅棗桂圓湯，就會出現大便幹燥、口幹、胎熱等問題。
禁忌4
如果女性處於經期，需要註意是否有局部水腫。如果是這樣，他們就不應該吃銀耳紅棗湯。因為吃紅棗會導致體內濕氣堆積，使水腫更加嚴重。
禁忌5
糖尿病人不宜食用。壹般來說，煮銀耳紅棗湯的時候，會放壹些冰糖和紅糖調味。此時湯中糖分較多，糖尿病人食用後會導致體內血糖升高，不利於病情的控制。
拋開上述喝銀耳棗湯的禁忌，銀耳棗還有很多好處，比如豐胸美容。下面我們來看看銀耳棗的功效和作用。
銀耳紅棗湯作為壹種家常湯，是壹種健康滋補品，也被稱為老百姓的聖物。銀耳紅棗湯的做法雖然簡單，但其功效絕對不可小覷！
銀耳還是壹種營養豐富的食物，具有強精補腎、潤腸益胃、補氣活血、強心強身、健腦提神、美容養顏、延年益壽的功效，對女性美容養顏很有幫助。銀耳還能提高肝臟的解毒能力，增強機體免疫力，還有潤肺養胃的功效。銀耳還含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸和礦物質，這些都是人體必需的營養物質。
銀耳大棗湯具有補脾胃、養心生津、養心安神、防癌抗癌的作用。紅棗是很好的補血佳品，為了滋補身體，補氣血，很多食療藥膳都會加入紅棗。紅棗還含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松和產後貧血有重要作用。對於容易骨質疏松的中老年人和處於生長發育高峰期的青少年、女性來說，適量多吃紅棗是非常有益的。
壹般來說，銀耳大棗湯的功效包括銀耳和大棗的營養和功效，1+1的功效大於2，主要體現在銀耳大棗湯能補血益氣、健胃健脾、美容養顏、提高免疫力、養血安神。
銀耳紅棗湯簡單可口，對人體也有保健作用。人們可以在生活中適當喝這種甜湯來保持健康。