可能很多人聽到“速成雞”這個詞都會覺得很可怕。它是不健康的，但如果給它激素，它可能有毒，不能食用。這種想法是完全錯誤的。
首先，我們來學習壹下什麽是快雞。速食雞在中國的名字叫白羽肉雞。這個品種的雞本身長得很快，肉質也很好。超市都是用這種雞，然後經過良好的管理和飼養，雞會長得很快，短時間內就能賣出去。壹般情況下，這種雞只要長到45天就可以了，但是只要養好，管理好，基本上30天就可以出來了。
其次，很多人覺得速食雞吃了激素後長得那麽快。其實不是這樣的。妳能認為激素不花錢嗎？其實吃激素會讓成本更貴，所以超市賣的雞基本都不是吃激素產的。而且國內禁止在這些實用肉上使用激素。在我國禁止服用生長激素的情況下，如果超市的雞普遍服用激素，相當於自殺企業違反國家禁令。我相信壹個長期的品牌企業是不會做這樣的事情的。
再者，既然沒有激素，為什麽壹只雞能生產得這麽快，吃得這麽便宜？不管什麽樣的東西，只要妳經過量產，成本基本都會比妳的小，量產的成本會低很多。其次，這個雞肋本身生長速度比較快。而且這種雞個頭不大，上面的肉也不多，所以20塊錢壹只的燒雞其實在超市也很賺錢。
那麽可能很多人會擔心，認為超市賣的雞還不如家裏的雞靠譜，家裏的雞也沒有營養。其實我覺得這種想法其實是比較落後的想法。土雞生產過程緩慢，土雞育種過程比較粗放。雞可以隨意吃任何東西。它可能會吃有毒的東西，而妳甚至不知道這些毒素進入了他的體內，然後在妳體內吃了，可能會導致食物中毒。但是這些超市生產的雞都是嚴格管理的，基本上必須保證食品安全，不會有大問題。所以妳放心，不會有毒的。