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子曰華鑰湯有哪些做法？
食譜中國
2019-01-22
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豬腰花大家完全可以放心食用。這部分肉味道很好，營養價值很高。首先，豬腎花含有豐富的蛋白質、碳水化合物和多種微量元素，包括鈣、磷、鐵。經常吃壹些豬腰花可以健脾益腰。坐月子的媽媽可以按照下面燉腎花湯來吃。
子曰華鑰湯的做法:
1.
切豬腰肉的兩側。
2.
用刀片把白色和紅色的部分去掉，因為不去掉會有壹股難聞的尿味。把它們泡在水裏，直到水清澈，沒有血水，沒有尿味~如果買的是沒有尿味的東西，直接切開，切幹凈就行了。
3.
剪花，橫剪豎剪。
4.
鍋中加入姜油，翻炒幾下，然後加入白酒，翻炒，最後加入兩碗水，煮5分鐘左右。
5.
煮5分鐘左右，時間不長。
烹飪訣竅
豬裏脊肉可以去腥，也可以在水中加入辣椒浸泡兩個小時以上。白色和紅色的部分必須切幹凈。可以用剃須刀片把白色和紅色的氣味清理幹凈，但是要小心，因為刀片容易傷手~
山藥枸杞湯面禁閉
材料
面條40-50克、豆腐30克、鮮山藥30克、枸杞15克、陳皮3克、枸杞葉或菠菜30克、生蔥10克、生姜10克、雞湯300克、醬油5毫升、香油10毫升、鹽3克。
工作方法
1，豆腐洗凈切小塊；將鮮山藥去皮，洗凈，切絲；從枸杞葉或菠菜中挑選黃葉、老葉和雜質，洗凈，切成小片或細絲；將枸杞洗凈，去雜；陳皮洗凈，切成細絲，放入小碗中，加入少許開水，浸泡5-10分鐘；生蔥去皮，洗凈切成蔥花，生姜去皮，洗凈切成細絲。
2.鍋中倒入香油，燒熱，放入姜絲和少許蔥花，翻炒，然後倒入豆腐和山藥絲，翻炒片刻，待用。
3.將雞湯倒入鍋中，大火燒開，然後放入面線，照常煮，再放入枸杞子和枸杞葉(或切碎的菠菜)，大火燒開，然後倒入桔子皮汁，加鹽和醬油適當調味，即可出鍋。
4、吃法:坐月子期間，每天吃1-2次，產後第壹周使用，效果更好。