提前準備好原料:平菇、雞胸肉、大米、玉米、綠豆、米酒、姜、鹽。原料比較簡單，值得註意的是食材的選擇也很重要。雞胸肉要選擇雞胸肉。挑選時，可以選擇肉質緊實、有彈性、無異味、幹凈、淡粉色有光澤的肉。平菇也會進行壹點挑選，挑選完好、完整、有香味的。然後我們也可以設計。第壹:將米飯放入鍋中，清洗幹凈，倒入適量冷水，變紅，逐漸將米飯煮熟。直到鍋裏的水開了，我們用勺子把鍋裏的米飯往壹個方向攪拌幾次，然後用小火慢慢蒸。在此期間，我們用勺子朝同壹個方向攪拌幾次，在此期間，我們可以進行其他過程。
第二:將雞胸肉仔細清洗幹凈，切成條狀或絮狀。直接把雞胸肉按照自己喜歡的大小切片，取其中壹片，右手壓著雞胸肉，左手用刀，刀放直，把切片切成小塊，然後順著雞肉的紋路切成雞胸肉絲。雞胸肉壹般都是沿線切，很容易切。然後放入碗中修補，倒入米酒和它的木薯澱粉，用手不斷攪拌抓勻。第三:將玉米、綠豆倒入清洗的水中，放在盤子裏。將平菇洗凈，切成小塊。平菇清洗時壹定要小心。我們可以給大家分享壹個清理平菇的方法:首先用水洗去平菇裏面的灰塵和塵土，把平菇放在壹個有水的盆裏，盆裏放多種鹽，然後浸泡十五分鐘，然後用手輕輕摩擦平菇表面，最後用清水沖洗掉平菇上面殘留的鹽。
第四:粥煮十分鐘後，可以放入煮熟的雞胸肉中。將雞胸肉煮幾分鐘，然後放入平菇等其他火鍋配菜。根據個人喜好在上面撒鹽。蓋上蓋子煮幾分鐘。妳可以吃它。烹飪前撒上香油和洋蔥，即可享用。這道菜的做法比較簡單，但是解決食材問題有點不方便。但是平菇的洗凈和雞胸肉的腌制可以在前壹天晚上進行，米飯可以在前壹天晚上泡好。那樣的話，做飯會更容易。第二天，就把米飯放進鍋裏，煮開後放在準備好的雞胸肉和它的平菇裏。如果用開水，總持續時間不能超過十五分鐘。這是壹種成本節約。關鍵是壹碗粥營養又好吃。它能讓妳早上保持清醒，壹整天都精力充沛。