常見生活中涼性食物有很多,如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、木耳、蓮子、百合、蘿蔔、韭菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。甘教授說,這些食物都是壹路吃下去最好的、最溫暖的食物,對身體有好處。
黃瓜類蔬菜,除了南瓜和甜瓜是溫性的,其余的如苦瓜、絲瓜、黃瓜、腌瓜、西瓜、哈密瓜等都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、向日葵(紫葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、土豆等。,也屬於涼性蔬菜。
1食物屬性
冷食:動物——馬肉、蛤蜊、牡蠣、蛤蜊。
植物-茄子、蓮藕、黃瓜、蒓菜。水果-柿子、西瓜、菠蘿、梨。
調料-粉絲,鹽,黃醬,醬油。
冷食:動物蛋、鵪鶉蛋。
植物學-竹筍,油菜花,蘿蔔,菠菜,薏苡仁。
水果-橙子、哈密瓜、鼻瓜、蘋果。
喝茶。
平的食物:動物蛋黃、牛奶、鯉魚、比目魚、鱈魚、海膽黃和烏賊。
植物-蘿蔔、豆瓣菜、蕓豆、豌豆、山藥、甘薯、馬鈴薯、玉米、魔芋、粳稻、小麥、大豆和紅豆。
水果-花生、銀杏、無花果、草莓、李子。
調料——蜂蜜、白糖。
溫帶食物:動物-牛肉,雞肉,羊肉,豬肝,鰻魚,鮭魚,黑鯧魚,沙丁魚,金槍魚,蝦和扇貝。
植物-韭菜,大蒜,洋蔥,南瓜,蘆筍,芝麻。
水果-核桃、栗子、杏子、李樹和幹橘子。
調料-茴香鼻噴劑,芥末。)
熱食:動物脂肪、奶酪、火腿、香腸。
調料-姜辣椒,胡椒,胡椒粉,酒,咖啡和醋。
寒性食物:桑葚、馬尾、蒲公英、苦菜、蒓菜、黃花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、螃蟹、紫菜、海帶、鹽等常用。
熱食:辣椒、花椒、胡椒、肉桂、幹姜、酒醋、茴香噴鼻劑、豇豆噴鼻劑、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等常用。
溫性食物:常用的有白菜、南瓜、大蔥、蔥、蒜、韭菜、胡蘿蔔、生姜、桃子、荔枝、桂圓、柑橘、橙子、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、核桃仁、烏梅、香片、烏龍茶、蜂蜜、牛肉。
寒性食物:常用的有梨、香蕉、芭蕉、銀杏、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿蔔、空心菜、豆腐、食用菌、青菜、四季豆。
素菜:常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、小米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋果、枇杷、紅杵、香菇、蜂蜜、食用糖、鯉魚、烏龜、團魚、雞蛋、鴨肉。