香脆的潮州面包
潮汕人，中秋節用叉燒餅拜月。
我也想把自己做的蛋糕餵給親戚朋友吃。
祈禱重逢。
煎餅有著非常悠久的歷史。
它被稱為“叉燒餅”
都離不開“分叉”的秘方
“叉”就是豬油。
豬油做的面包皮脆餡香。
獨特的比例造就了肥而不膩的口感。
豬油的狂喜直沖腦門。
酥皮的層層疊疊毫無防備。
西裏佐上岸咬了壹口。
堅實到填滿整個口腔，攪動味蕾。
幸福瞬間迸發
壹時無所求，這是潮汕的經典美味。
家鄉潮汕的“叉燒餅”的味道。
看似不起眼，看似普通
但簡單到讓人無時無刻不在思考。
每次晚飯後
潮汕人喜歡和家人圍坐在茶幾旁。
看電視劇，聊壹會。
有時切壹兩塊蛋糕。
帶著壹壺香醇的工夫茶。
酥餅和潮汕工夫茶。
蛋糕的甜味緩解了茶的澀味，茶的苦味緩解了蛋糕的油膩。
兩者堪稱絕配。
最近幾年中
潮州月餅是基於古老的法律制度
結合現代食品技術原理
用科學的方法制作更適合大眾口味的餡料。
介紹蓮蓉、五仁、蛋黃、水果等不同的糕點。
不斷提高蛋糕和食品的質量，使產品享有更高的聲譽。
受到青睞
叉燒餅的制作工藝也很精致復雜。
需要大大小小幾十道工序。
炸豬油，和面，酥，酥，酥，炸餡。...
經過幾個小時的制作，
來展示這個美味的蛋糕。
老字號潮汕方餅
歷史悠久的潮汕房兵有許多品種，如藝兮房兵、蘇南房兵和貴嶼房兵。
他們的特點是皮薄而脆，餡厚而清，甜而軟。
所以潮汕月餅以美味著稱，而這麽有名的月餅，如果壹個吃貨沒有吃過潮汕月餅，就不是頂級美食。