準備材料
1.壹整只雞(約2-3公斤)
2.鹽、胡椒粉、孜然粉、五香粉適量。
3.適量的橄欖油
4.適量的大蒜和生姜
5.檸檬1
6.雞肉調料(可選)
第壹步:準備。
1.首先，將雞洗凈，去除內臟和雜質。
2.然後，用廚房紙巾擦幹雞肉表面的水。
3.接下來把雞肉切幾下，讓調料更好的滲透到雞肉裏。
4.將鹽、胡椒粉、孜然粉和五香粉混合在壹起，撒在雞肉表面。
5.用手按摩雞肉，讓調料均勻地附著在雞肉上。
6.將雞肉放入密封袋中，加入橄欖油，腌制20-30分鐘。
第二步:烘焙過程
1.把烤箱預熱到200攝氏度。
2.大蒜和生姜切片，檸檬切塊。
3.取出腌制好的雞肉，放在烤盤上。
4.在雞肉周圍撒上蒜末、姜末和檸檬。
5.將雞肉放入預熱好的烤箱，烤30分鐘。
6.在烤制過程中，可以用刷子將汁液塗抹在雞肉表面，增加鮮嫩的口感。
7.烤至雞肉表面呈金黃色，內部熟即可取出。
第三步:享受美食。
1.取出烤全雞，稍涼。
2.切成大小合適的塊，放在盤子裏。
3.可以根據個人口味撒壹些雞精調味，增加風味。
4.配上自制的沙拉或者蔬菜，就是壹道美味的烤全雞！
烤箱烤全雞很好學。只要準備好材料，按照步驟操作，就能輕松做出壹只美味的全雞。烤箱的高溫熱量可以使雞肉外酥裏嫩，保持雞肉的原味。同時加入適量的調料和配料，可以使整只雞更香，口感更豐富。烤全雞是壹道不可錯過的美食，無論是正餐還是開胃菜。
現在，妳已經學會了如何烤全雞。趕緊試試吧！相信妳壹定能做出美味的烤全雞，讓家人和朋友都可以大快朵頤！