吃西餐的時候，對盤子的大小很講究。每個盤子都有特定的用法，適合不同食物的盤子大小也不同。讓我們用邊肖來看看西餐盤子的大小和用途:
西餐的餐具種類很多，有大盤子、小盤子、淺盤子、深盤子、沙拉用的叉子、吃肉用的叉子、喝湯用的勺子、吃甜點用的勺子等等。無論是西餐餐具中的刀、叉、勺、盤，都是手的延伸，比如盤子，是整個手掌的擴展和延伸；叉子代表整只手的手指。其中，西餐菜肴的大小和用途有:
1，面包/黃油平板6.5英寸
2、沙拉平整度8.5英寸
3、深湯盤9寸-11.6寸
4、牛排平板知道10.5寸。
5.顯示器平板12.5英寸(裝飾用)
6、甜品平板7.5寸(可用面包板代替)
7.如果想更齊全，需要準備:咖啡杯+托盤、茶杯+托盤、大沙拉碗、橢圓形魚盤、肉汁鍋、蛋糕盤、糖鍋、奶精鍋等等。
二、西餐盤子上的布是什麽？
西式的桌布是用來放在腿上的，主要是防止食物不小心掉下來弄臟衣服，也可以用來擦飯後的嘴。點餐後，在開胃菜送上來之前把餐巾打開，折進去三分之壹，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的腿。最好不要把餐巾紙塞進領口。
妳必須等到每個人都坐好後才能使用餐巾。千萬不要用餐巾紙擦餐具。坐著的時候，身體要保持挺直，不要把手肘放在桌子上，不要翹腳，與桌子保持壹定距離，方便使用餐具。不要擺弄餐桌上的餐具。將餐巾對折，輕輕地放在膝蓋上。