榴蓮是壹種很糾結的水果。榴蓮在泰國很多地方被視為宗教崇拜的水果,但由於氣味刺鼻,在酒店等公共場所被禁止攜帶。雖然榴蓮特別臭,愛吃的人不嫌棄,討厭的人卻恨不得扔掉。事實上,榴蓮被稱為“水果之王”,其營養成分相當豐富和高。但它刺鼻的氣味大大降低了它的形象,很多人因為受不了它的氣味,壹輩子都享受不到它的美味。
雖然榴蓮很好吃,但我們都知道,即使在榴蓮豐富的季節,懷舊的價格也居高不下。很多人愛吃,但都說買不起。事實上,榴蓮的價格如此之高,是有證據支持的。果農說了四個原因。
運輸成本
國內賣的榴蓮基本都產自泰國,榴蓮本身的保質期極短,壹般都是在沒有完全成熟的時候采摘。如果是樹上完全熟了,可能還沒運出泰國就已經開始腐爛了,所以運輸過程中壹定要特別註意保存,這樣會直接導致價格上漲,到了中國價格會更高。
勇氣
榴蓮有時候真的是很危險的東西。在果實成熟的季節,每小時都有果實落下。如果有工人或者路人,很可能會受傷,而且壹旦受傷,壹定不是輕傷。榴蓮堅硬的刺會直接刺破皮膚,尤其是從天而降,力道很大。雖然沒有被榴蓮砸死的案例,但是真的不安全。
需求數量
泰國是榴蓮的主要產地。中國的榴蓮大部分來自泰國,而按照中國的吃貨方式,這是不夠的,直接導致泰國的榴蓮短缺,出口到中國自然更貴。
損耗
榴蓮太容易變質,保質期相當短,尤其是成熟的榴蓮,保質期最多只有兩天。如果是大批量放在壹起,壹旦其中壹個腐敗,盒子基本就壞了,所以榴蓮進口的時候,這部分價格也包含在榴蓮裏面,自然價格就更高了!