鯽魚，壹種魚。鯽魚屬於鯉科、鯉科、鯉科、鯽魚科。俗稱:溪頭、鯽魚(湖北)、鯽魚(東北)、鯽魚(上海)、鯽魚(廣東)；古代稱隋、賦、漢賦。
鯽魚，側面扁平，略高，體長20多厘米。背面是藍棕色，正面是銀灰色。嘴部位置，不需要。背鰭和臀鰭為硬棘，最後硬棘的後緣呈鋸齒狀。雜食性生長緩慢。
分布廣泛，產於中國各地的淡水中；日本、朝鮮半島、越南也有出產。肉質細嫩鮮美，是重要的食用魚和養殖對象。品種金魚，經過長期養殖，形成了許多可供觀賞的品種。
擴展數據:
壹.形態特征
鯽魚又叫河鯽、瓜子鯽。體側平高，腹部圓，頭小，吻鈍，口呈弧形；眼睛比較大，不需要；身體是銀灰色的，背部是深色的，鰭是灰色的。
由於生活環境的不同，形狀和顏色也有所不同。是內陸河湖分布最廣的野生魚種，很少被馴化。其個體較小，壹般250克以上才算大鯽，1000克以上的數量不多。
二、主要價值
鯽魚肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高。每100克可食部分含蛋白質13.0-19.5克，脂肪1-7.0克，碳水化合物0.1-5.8克，礦物質(灰分)0.9克，熱量62-109大卡。
全國各地都喜歡吃鯽魚，視之為頭等美食；尤其是產婦吃鯽魚湯後，可以增加乳汁。在自然水域中，鯽魚的產量居淡水魚總產量之首。
由於鯽魚適應性強，能在各種水體中生長繁殖，而且1歲的魚馬上成熟，種群恢復快，所以壹直被視為養殖搭配的對象。鯽魚的品種很多，常見的金魚就是普通鯽魚經過人工篩選馴化後的品種。
整條鯽魚味甘、性溫，具有健脾和胃、增進食欲、消除水腫、止嘔生乳的功效。魚卵可以調理補氣。全魚入藥。
可用於治療麻疹、腮腺炎、牙痛、牙齦腫痛、乳房腫痛、初期乳腺癌、肺痛、肺膿腫、外痔、脾胃虛弱、食欲不振、水腫、腹水腫脹、惡心嘔吐、胃痛、產後缺乳、產後缺乳。其膽汁可治癰、無名腫毒和疥瘡。
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