【食材】:菠菜400g,蝦皮10g,植物油10g,蔥、姜、蒜各適量。
【做法】:菠菜洗凈,切成3厘米長的段;蝦米用溫水浸泡,洗凈;炒鍋放火上,放油,油熱時放入蔥花和蝦皮炒熟;加入菠菜,壹起翻炒幾下,然後加鹽翻炒。
【特點】增強食欲。
該食譜含蛋白質12.3克,脂肪26.3克,能量325.4千卡,鈣336.3克..
2
孕婦補鈣食譜二:幹紫菜炒油菜?【食材】油菜500克,幹海苔50克,香菇片2.5克,玉米片2.5克,火腿片2.5克,姜末少許,鹽適量,油10克,鮮湯適量。
【做法】將白菜切成3.3厘米長的段,用刀切成3厘米長的段,然後放入沸水中焯壹下,擠出來,放在盤子裏;將炒鍋放在火上,加入油。油熱後,將油菜、幹紫菜、香菇片、玉米片、火腿片放入炒鍋,加入調料和鮮湯,將炒鍋翻面炒勻。
本食譜含蛋白質12.7 g,脂肪52.1 g,能量571.6卡路裏,鈣584.6 mg。
三
孕婦補鈣食譜三:酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各種水果、吉利粉、糖。
方法:在牛奶中加入適量的吉利粉和糖,煮沸,冷卻,加入酸奶,倒入玻璃容器中攪拌均勻;加入各種顏色的水果丁,冷藏,促進凝固。
補鈣奧秘:酸奶布丁中的鈣來自乳制品,吸收最好。改變這樣的喝奶方式,可以為準媽媽的生活增添色彩。
四
孕婦補鈣食譜四:鴨血豆腐湯
材料:鴨血50g,豆腐100g,香菜,湯,醋,鹽,澱粉,胡椒粉等。
方法:將鴨血、豆腐切絲,放入煮好的湯中燉;用醋、鹽和胡椒粉調味,用澱粉勾芡,最後撒上香蔥。
補鈣奧秘:豆腐是補鈣專家,鴨血可以滿足準媽媽對鐵的需求。酸辣的味道不僅能引起媽咪的食欲,還能促進鈣的吸收。
五
孕婦補鈣食譜5:海帶豆腐湯
配料:蛤蜊、豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等。
品牌:
1.蛤蜊加入蔥、姜,煮至濃湯;
2.豆腐和海帶切塊,熬湯加少許鹽。
功效:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E,能有效改善孕婦抽筋、面部浮腫、關節痛、乏力等癥狀。