首先，芹菜
它富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。同時具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃活血、清腸通便、潤肺止咳、降血壓、健腦安神的功效。
第二，西紅柿
水果營養豐富，風味獨特。可以生吃，煮熟，加工番茄醬，果汁或整個水果都可以。番茄中含有果酸，可以降低膽固醇的含量，對高血脂非常有益。
第三，菠菜
又稱波斯料理、紅根料理、鸚鵡料理等。它屬於藜科菠菜屬黍子。植株高度可達1米，根圓錐形，淡紅色，少白色，葉戟形至橢圓形，鮮綠色，全緣或具少數齒狀裂片。菠菜種類繁多，按種子形態可分為多刺和多刺兩個品種。
第四，茄子
茄子從草本植物到亞灌木垂直分枝，高度為1米。小枝、葉柄和花梗都被6-8-(65，438+00)分枝，具扁平或短柄星狀絨毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺)，年齡大了，毛會逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米(野生有刺)。可育花單生，柄長約1-1.8厘米，毛被致密。水果的形狀和大小變化很大。水果長或圓形，顏色有白色、紅色和紫色。
動詞 （verb的縮寫）辣椒
牛角椒、長椒、菜椒、燈籠椒，莖近無毛或被微柔毛，分枝略呈之字形。葉互生，枝頂節不拉長形成雙生或簇生，長圓形，卵形，卵狀或卵狀披針形，全緣，頂部短漸細或銳尖，基部窄楔形；花單生，下垂；花萼杯狀，不明顯5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥是灰紫色的。果梗粗而下垂；果實有長長的手指，手指頂端逐漸變尖，經常彎曲。未成熟時為綠色，成熟時變為紅色、橙色或紫紅色，有辣味。種子平腎形，淺黃。
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