什麽湯對感冒有好處?尹蓓雪梨湯
功效:
銀耳具有滋陰養肺、潤燥生津的作用:雪梨具有清熱生津、潤肺化痰的作用;川貝母有養肺清肺、化痰止咳的作用。三品* * *具有良好的清熱補肺、止咳化痰作用;特別適用於老年人因肺虛、肺氣腫、肺功能不佳引起的胸悶氣短、幹咳無痰或咯痰、咯血等癥。
原材料:
水發銀耳20 g雪梨1貝母貝母5 g冰糖(或白糖)30 g。
如何做:
1.將銀耳去根去雜,洗凈,撕成小塊。
2.雪梨洗凈去皮,去核去籽,切成小丁。
3.將川貝母洗凈。
4.將上述加工好的原料放入燉鍋中,加入1杯糖和水,放入籠中蒸約1小時,取出。
服務方式:
每日1劑量,早晚空腹服用。
2.枸杞雪梨湯
功效:
此湯具有明目潤肺的功效。
原材料:
枸杞300克,胡蘿蔔225克,雪梨4個,蜜棗3個,瘦肉225克,姜2片,鹽適量。
如何做:
1.只取枸杞葉,洗凈。
2.枸杞梗清洗幹凈,紮成壹捆。
3.胡蘿蔔去皮,洗凈,切塊。
4.雪梨洗凈,切塊。
5.蜜棗洗凈。
6.將瘦肉洗凈,焯水,然後沖洗幹凈。
7.燒開適量水,放入枸杞莖、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉、姜片,煮開後小火燉90分鐘左右,取出枸杞莖,再放入枸杞葉滾20分鐘左右,加鹽調味。
3.南杏仁雪梨湯
功效:
南北杏有平喘、化痰、止咳的功效。雪梨含有豐富的寒汁,能增加津液,從津液到血液,從血液到肺循環,所以對血熱傷津引起的肺燥有壹定療效。冬天是感冒多發的季節。常喝此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
原材料:
杏仁10克,雪梨1克,糖30克。
練習:
1.先將南北杏仁用清水略去皮;將雪梨去皮去核,切成四塊。
2.在燉肉中倒入200ml清水,加入南北杏仁、雪梨、白糖,加蓋燉1小時,即可食用。
什麽湯對感冒有好處?2材料:白芷10g(中藥店有賣),香菜30-40g,魚頭1g,豬肥肉10g,生姜5片。
做法:將所有東西洗凈,將魚頭對半切至鰓部,將豬肥肉切片。先將白芷放入砂鍋中加入1500ml (6碗)水煮沸10分鐘,濾出藥液加入鐵鍋,再放入生姜煮沸,再放入魚頭和豬膘至熟,放入香菜和鹽。這個量可以供3-4人使用。
功效:中藥白芷為解表藥,性溫辛,有祛風、燥、排膿、止痛之功效。常用於感冒、頭痛、鼻塞、眉骨疼痛等。其刺激性噴鼻劑,開竅止痛作用特別強。搭配收汗蘿蔔卷魚頭,辛辣噴鼻劑能祛熱斂熱,對感冒起病、鼻腔不適、流鼻涕、風熱感冒非常有效。