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菠蘿和鳳梨是不是壹樣的?有區別嗎?

菠蘿和鳳梨是不是壹樣的?

呃……真的是壹樣的,只是由於他們產在不同地方,所以名字不壹樣。其實就是壹種菠蘿和另壹種菠蘿的品種比較而已。

我相信絕大數的朋友此時此刻跟我壹樣壹臉懵圈,菠蘿和鳳梨不是壹種東西嗎?

我們先來看壹張無所不能的網友概括的菠蘿和鳳梨的區別圖!

市面上同時流傳著很多關於菠蘿和鳳梨的差異分析,雖然內容大同小異,聽起來又讓妳覺得是那麽回事,總結下來主要包括以下三點:

1、鳳梨的葉子相較於菠蘿比較光滑,不帶鋸齒;

2、鳳梨的肉刺比較淺,削皮就可以吃;

3、菠蘿需要泡鹽水後才能吃。

聽起來好像就是這麽回事,商販們會說因為鳳梨不泡鹽水就能吃,所以比菠蘿高級,相應的價格就比菠蘿貴。但今天我要告訴妳的是,著純屬壹本正經的胡說八道。

菠蘿原產於巴西,是16世紀初的時候傳入中國的。因為果皮像菠蘿蜜且顏色是黃色而得名的。當它傳入到臺灣的時候,臺灣人民又給它取了壹個更唯美的名字:鳳梨。用我們的閩南話講,酷似“旺來”,所以也被叫做“旺梨(ng-li)。”綜上所述,菠蘿和鳳梨其實就是同壹種水果,因傳入不同的地方而有不同的名稱而已。

那麽上圖所謂菠蘿和鳳梨的區別分析,又怎麽解釋呢,其實就是壹種菠蘿和另壹種菠蘿的品種比較而已。那麽問題又來了,既然是同壹種東西,為什麽會有菠蘿需要泡鹽水而鳳梨不需要可以直接吃呢?

從學術角度解釋的話,菠蘿中含有壹種叫做菠蘿蛋白酶的物質,它可以使人們的喉嚨發癢,甚至是引發過敏的真兇。用鹽水泡,可以讓這種酶失活。而鳳梨是因為該品種中菠蘿蛋白酶的含量不同,所以無需鹽水泡就可以直接吃。

有人說鳳梨的英文是pineapple,它和蘋果有什麽關系嗎?在此,需要普及壹個英文知識了。Apple除了我們所熟知的蘋果外,也泛指果實。據說菠蘿樹在口語裏也叫pine,所以pineapple實際上就是the apple of pine的縮寫。

說到底,菠蘿和鳳梨,叫法不同只不過是商業利益在作怪,認真妳就輸了。

妳想叫它鳳梨就叫鳳梨,想叫它菠蘿就叫菠蘿,只要好吃就行哈哈。