苦瓜不能和任何東西壹起吃。
1，冷食
苦瓜性寒涼，不宜生食、量大等寒性食物。同時吃兩種寒性食物，會導致體內寒性增加，引起脾胃虛寒、消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀。
常見的寒性食物如山竹、西瓜、番茄、柿子、小米、綠豆、海帶、冬瓜、苦菜、百合、竹筍等。
2、油膩食物
苦瓜性寒，吃後會造成脾胃受寒，而油膩食
苦瓜不能和任何東西壹起吃。
1，冷食
苦瓜性寒涼，不宜生食、量大等寒性食物。同時吃兩種寒性食物，會導致體內寒性增加，引起脾胃虛寒、消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀。
常見的寒性食物如山竹、西瓜、番茄、柿子、小米、綠豆、海帶、冬瓜、苦菜、百合、竹筍等。
2、油膩食物
苦瓜性寒，吃後會造成脾胃受寒，而油膩食物的消化吸收要靠胃腸道，吃了苦瓜油膩食物容易引起腹瀉。
油性食物如:脂肪、高膽固醇、油炸、肝、腦、腎、腸等。，大部分肉類(尤其是肥肉)都是油膩食物。
3.生黃瓜
苦瓜含有豐富的維生素C，這也是其營養價值的壹大體現，而黃瓜含有大量的維生素C分解酶。兩者壹起吃不僅口感不好，還會導致維生素C大量分解，降低苦瓜的營養價值。
當然，這意味著吃了苦瓜之後不宜再吃黃瓜。如果苦瓜和黃瓜壹起煮，也沒關系，因為黃瓜在煮的時候會去掉它的維生素C分解酶，不會影響苦瓜的維生素C。
4.含鈣量高的食物
苦瓜含有大量的草酸。吃苦瓜的同時吃含鈣量高的食物，會導致兩種食物中的成分在胃腸道內發生化學反應。產生的草酸鈣是可吸收成分，會降低補鈣效果，增加腎臟負荷。長期這樣會引起腎結石的疾病。
常見的含鈣量高的食物，如鈣片、乳制品、豆制品，以及動物骨頭制成的食物，如豬排、蝦皮、海帶、堅果等。
吃苦瓜要註意什麽？
1.吃了生苦瓜後感到口渴是正常的。生苦瓜含有澀味。減肥的MM都知道，水是分解脂肪的重要載體。所以，當妳感到口渴的時候，就是脂肪需要水來分解的時候了。這有助於分解脂肪。
2、苦瓜性寒，切記不要多吃，每天不少於2-4個。另外，吃苦瓜期間不要喝茶，只喝白開水。茶多酚雖然好，但是茶堿吃苦瓜會傷胃累。
3、苦瓜減肥過程緩慢，雖然吃苦瓜不需要節食，但應減少辛辣油膩的攝入。
4、苦瓜不能泡水，否則會損失壹些營養成分，苦瓜壹定要生吃。苦瓜生吃，營養成分會更全面。
5、苦瓜等天然食物減肥，首先需要排出水腫，清除腸道內的脂肪，需要堅持，需要壹段時間才能看到效果。
6.如果出現嚴重腹瀉，說明胃受不了了。請減少苦瓜的食用量或暫停食用壹段時間。
7、生吃苦瓜的MM，建議苦瓜去籽，但不要去皮，最好在飯前半小時吃。
8.青苦瓜比黑苦瓜更有效。沒必要買貴的黑苦瓜。也不要吃黃苦瓜。