黑豆湯步驟:
壹、黑豆？黑豆是大豆的壹種，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸和少量大豆黃酮苷染料木素。這兩種物質都有雌激素樣作用。黑豆葉含有葉酸、葉酸、核黃素、維生素A和類胡蘿蔔素。黑豆皮含有果膠、乙酰丙酸和各種糖類。黑豆味甘，性平，入脾腎經。
第二，黑豆有活血、利尿、祛風、解毒的功效。可用於治療水腫、脹滿、風毒、腳氣、黃疸水腫、風痹、筋腱攣縮、產後風愈、癰腫毒等。黑豆能治百毒，還能清熱。對五金件、八石、草藥和昆蟲毒藥有很好的了解。將黑豆用水浸泡，搗成糊狀，煲湯服用解毒，外敷消癰消腫。煮黑豆會益腸，炒熟食會閉氣。黑豆葉可以治血淋、蛇咬。黑豆衣是壹種清涼的滋補強壯藥。能養血祛風，有解毒利尿、明目益精的功效。可用於治療陰虛火旺、盜汗、頭暈、頭痛、風痹等癥。？人們常稱黑小豆、蠶豆，因為它是黑色的，形狀小，可以作為豬、馬的精飼料，所以和大豆同屬於大豆。藥用包括用黑豆加工的豆卷、豆豉和黑豆皮。？
三、黑豆的藥性？性味:甘、溫、無毒。歸經:入心、脾、腎。功效:補腎養陰，補血明目，祛濕利水。主治:腎虛腰痛、血虛、腹脹水腫、腳氣、自汗盜汗。禁忌:吃飽了慎用。？■黑豆的藥用？●治療腮腺炎:黑豆80g，綠豆100g，冰糖50g。將豆子煮爛，每天吃壹次，持續2-3天。
每天早上空腹服用，每天壹次，持續3-5天。？●治肝虛頭暈:黑豆100g，豬肝100g，鹽5g，水適宜嗎？量好，煨到豆子爛。每天壹次，早上空腹吃，持續5-7天。？●治婦女白帶:黑豆100g，山藥50g，黨參30g。白糖煮豆腐服用壹次，每日壹次，連服3-7天。？魚中毒:黑豆50克，煮汁壹碗，喝了可以解毒。？●腎虛耳聾老人:取豬肉500克，黑豆100克，煮至熟透，隨意信。？■黑豆能降血壓嗎？日本科學家通過9年的臨床試驗，證實黑豆具有降血壓的功效。在中醫中，黑豆是壹種藥材，具有補腎、利尿、驅寒、活血、解毒的功效。