根據有關法律規定，設立動物養殖場(養殖小區)和隔離場所、動物屠宰加工場所、動物和動物產品無害化處理場所，應當向縣級以上地方人民政府獸醫主管部門提出申請，並附相關材料。受理申請的獸醫行政管理部門應當依照本法和《中華人民共和國行政許可法》進行審查。經審查合格的，發給動物防疫條件合格證；不合格的，應當通知申請人並說明理由。
動物防疫條件證明應當載明申請人的名稱、場地(廠)地址等事項。
經營動物、動物產品的市場應當符合國務院獸醫行政管理部門規定的動物防疫條件，並接受動物衛生監督機構的監督檢查。
養鴕鳥有哪些程序？
1.飼養鴕鳥，需要取得林業部門的《野生動物馴養繁殖許可證》和《野生動物經營許可證》。沒有這兩個證，所有的銷售和運輸都是非法的，壹旦被抓，會被沒收，罰款，甚至判刑。出售特種動物的養殖戶，還必須有畜牧部門出具的動物防疫證明，否則就違反了法律法規，產品無法種植，以後的生產銷售都會有問題。
2.申請人應向縣林業局提出申請，申報鴕鳥養殖規模、技術、資金、市場分析等相關內容，同時提供鴕鳥種源合法來源證明和養殖現場照片。縣林業局野生植物保護管理委員會將前往現場核實。符合條件的，要求申請人填寫《野生動物馴養繁殖和出售、收購、利用野生動物或者其產品申請表》。
3.縣林業局野生動植物保護管理站將申請書、申請表、可行性報告等相關材料送市林業局野生保護處審批。審批通過後，由市局發放“兩證”，兩證辦理完畢後，還要到當地工商部門辦理個體戶或私營企業的營業執照。
法律依據:
根據《野生動物保護法》第三十條規定，禁止生產、經營、使用國家重點保護野生動物及其制品制作的食品，或者使用無合法來源證明的國家重點保護野生動物及其制品制作的食品。