制作思慕雪的三種方法

1，用攪拌機制作冰沙:用2杯水溶解壹杯白糖。只有提前將糖溶解，冰沙才不會有粗糙的顆粒感。將糖和水倒入碗中，攪拌直到所有的糖融化。加入香精和色素。為了模仿經典冰沙的味道，在白糖水中加入1.5茶匙香精，如覆盆子、草莓、檸檬、酸橙、椰子或香草香精，以及至少5滴食用色素。用長勺子攪拌均勻。也可以根據自己的口味加入壹點香精或者色素。用攪拌器打碎糖水和2杯冰塊。將準備好的糖水倒入攪拌機，然後倒入2杯全冰塊。高倍攪拌機可以更大程度的打碎冰塊，從而得到口感更加細膩順滑的思慕雪。高速攪拌混合物。攪拌機的功率決定了攪拌時間。通常只需要點擊幾次間歇攪拌，或者連續攪拌幾分鐘，冰塊和水就能呈現出冰沙的質感。不斷攪拌，直到冰塊完全粉碎，混合物達到令人滿意的稠度。

2.用冰淇淋機制作冰沙:將1杯白糖溶於4杯水中。將糖和水倒入碗中，攪拌均勻，直到糖顆粒溶解。這樣做可以讓冰沙的口感更加細膩。混合香精和食用色素。根據個人喜好，將1.5茶匙香精與5至10滴色素混合。如果妳想做出壹款出色美味的思慕雪，可以參考以下香精和色素的組合。將混合物倒入冰淇淋機，讓機器運轉20分鐘。冰沙不需要像冰淇淋壹樣凍成固體，倒完混合物後開機20分鐘就可以了。用勺子把思慕雪舀進玻璃杯。這種方法可以做兩杯大杯或者四杯小杯的冰沙。插入吸管，享受美味的經典奶昔。

3.在冰箱裏制作冰沙:將壹杯糖溶解在4杯水中。將糖和水倒入碗中，充分攪拌，直到糖顆粒完全溶解。先溶解糖，防止冰凍的冰沙吃起來有顆粒。混合香精和食用色素。在糖水中加入1.5茶匙香精和5到10滴色素。品嘗味道，根據自己的口味和喜好添加色素和香精。將混合物倒入淺烤盤。烤盤邊緣要高幾厘米，這樣液體就不會溢出來。用保鮮膜蓋住烤盤。如果烤盤帶有蓋子，蓋上蓋子即可。將混合物冷凍兩小時，每30分鐘攪拌壹次。每次攪拌都是為了防止混合物凍結成冰。混合物開始慢慢接近思慕雪的質地。大約3小時後，冰沙就形成了。