檸檬百裏香烤翅根
材料:雞翅500g(約9塊)、新鮮檸檬1個、大蒜2瓣、洋蔥50g、辣椒粉1小勺(5ML)、新鮮百裏香粉1小勺(5ML)、植物油2小勺(10ML)、鹽2g、黑胡椒。
1.雞翅洗凈，用紙巾擦幹水分。將檸檬對半切開，擠出檸檬汁(1個檸檬可以得到約50ML檸檬汁)。
2.將榨好的檸檬汁全部倒在翼根上。轉動翼根，使檸檬汁均勻地粘在翼根上。酸洗15分鐘，酸洗過程中翻面1-2次。
3.腌制檸檬翅膀根部時，準備其他腌料。將大蒜切成蒜末，洋蔥切成蒜末，與百裏香末、植物油、辣椒粉、鹽、黑胡椒和其他調料混合，得到腌料。
4.第二步的翅根腌制好後，倒出檸檬汁，瀝幹翅根。將第三步中的鹵汁倒在翼根上，轉動翼根，使鹵汁均勻包裹在翼根上。將翅根放入冰箱腌制2小時(如果時間緊可以減少腌制時間，請至少腌制半小時入味)。
5、腌制好的翅根，用刮刀或勺子將表面的調料刮幹凈，放在烤盤上，放入預熱好的烤箱，火220℃，烤30分鐘左右。
6.烤至翅根表面呈棕色。趁熱享用，風味最佳。
我們可以通過吃雞翅來補充蛋白質和維生素以及膠原蛋白。檸檬能增強人體免疫力，預防心血管疾病，抗菌消炎。
百裏香煎三文魚
配料:三文魚、黑胡椒、海鹽、橄欖油、百裏香、蒜粉(可選)和檸檬。
1.如果三文魚有皮，刮掉魚鱗，切掉皮。
2.沖洗魚和魚皮，用廚房紙吸幹表面水分。
3.三文魚兩面塗上橄欖油，撒上鹽、蒜粉和胡椒粉。只在魚皮上撒鹽，但是多壹點海鹽。
4、熱鍋，放少許油，放下魚皮炸至酥脆。
5.鍋裏放壹半百裏香，然後放三文魚，另壹半百裏香放三文魚。
三文魚富含蛋白質，多吃能很好地維持鉀鈉平衡；消除水腫可以提高機體免疫力，保護血管彈性，降低血壓，緩沖貧血，預防中風。
不知道妳對以上兩種方法有沒有很好的理解。相信大家都喜歡美食。在享受美食的同時，也能很好的滋養和調理身體，所以多了解壹下美食的做法對我們很有幫助。