壹、海帶雪梨番茄湯材料:海帶50克,瘦肉200克,雪梨1個,番茄2個,無花果適量,蜜棗適量,陳皮適量,鹽適量。練習1。海帶泡水,洗凈。
2.雪梨、西紅柿、無花果、蜜棗分別洗凈。
3.雪梨去核,切塊;把西紅柿切成片,去掉籽。
4.瘦肉焯壹下,沖洗幹凈;陳皮泡水軟化。
5.加適量水燒開,放入上述食材,煮2小時,加鹽調味。
小貼士:這種湯富含蛋白質,脂肪和熱量低,含有多種維生素和膳食纖維。具有清熱、化痰、去脂的功效,香甜可口。2.魚丸番茄湯食材:番茄150克、純草魚125克、紫菜和料酒各15克、蔥花、姜末和花椒油各10克、醋1克、精鹽和雞精各3克、胡椒粉0.5克..做法:1。西紅柿洗凈,切成滾刀塊。將魚洗凈,剁成粉,放入容器中,加入料酒10g,醋、蔥花、姜末各5g,精鹽、雞精各1g,胡椒粉、雞蛋清、花椒油8g,攪拌至粘稠。
2.將鍋中的雞湯、剩余的料酒和姜末煮開,將準備好的魚糜做成均勻的丸子,放入湯鍋中煮至八成熟。
3.加入番茄塊和剩余的鹽燒開,煮透,加入紫菜,剩余的蔥花和雞精,倒入剩余的花椒油,即可食用。
三、山楂番茄湯食材:番茄150克,山楂50克,蔥、姜、鹽。做法:1,山楂洗凈,去核,切塊;西紅柿洗凈,去皮,切片。
2.將油鍋加熱至六成熱,放入姜片和小蔥,爆香,放入番茄片、山楂片、鹽和1000 ml水,大火燒開,再用小火煮30分鐘。
湯的功效:具有活血化瘀的功效,對調理血瘀體質有很好的作用。禁忌人群:消化道潰瘍ⅳ期患者。玉米番茄湯食材:玉米粒200克、番茄2個、奶油高湯、香菜粉、精鹽、胡椒粉。練習1。將西紅柿洗凈,用熱水焯壹下,去皮,切成丁。
2.向鍋中加入6杯奶油高湯煮沸,加入玉米粒和西紅柿丁,加入鹽和胡椒,煮5分鐘。
3.最後撒上香菜末。
以上是各種番茄湯的做法,營養又美味又簡單。趕緊在家試試吧!